美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
黑葡萄的品种有哪些品种(黑葡萄都有哪些品种)

黑葡萄的品种有哪些品种(黑葡萄都有哪些品种)

黑葡萄都有哪些品种


一.葡萄品种有哪些?

1.世界上比较出名也比较重要的葡萄品种主要有:红葡萄品种——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、西拉(Shiraz)、桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、仙粉黛(Zinfandel)、佳美娜(Carmenere)、丹魄(Tempranillo)、马尔贝克(Malbec)等。

2.白葡萄品种——霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

二.葡萄酒中 黑葡萄有哪些葡萄品种

1.94种红葡萄96种白葡萄6种染色葡萄。。品种由于太多了。我就不一一介绍了,给你介绍几种最常用的也是品质比较不错的红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。

2.原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。

3.我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。

4.是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种由于应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产同均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。

5.它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低,不受栽培者欢迎,近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。

三.什么是黑葡萄

1.黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。 黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。

2.黑葡萄之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质。例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。

四.请问网友,这种黑色的是什么葡萄?

1.这是夏黑葡萄。夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色,叶大,淡绿色, 浓密多毛。

2.多数4浅裂, 边缘有锯齿。成熟的新芽红棕色, 冬芽又大又饱满。激素处理后, 果穗呈圆筒形或圆锥形, 果粒着生紧密,穗形整齐, 平均穗质量670克。

3.果实圆形, 排列紧密, 单果质量8克。果皮厚, 黑蓝色, 上色快, 着色-致, 果粉厚, 外形美观。

4.果肉脆, 汁淡红色, 味甜, 抗病, 品质极佳。夏黑花芽分化率和芽萌发率均在85%以上。建园第一年、第二年可挂果, 产量最高可达每亩2 250千克。

5.夏黑的生长特性与巨峰相似但优于巨峰。含糖量高,比一般品种耐贮藏和运输能力强,在运输过程中不易因挤压而爆裂。

6.从萌芽到果实成熟100~105天。果实开始软化后, 喷洒1次葡萄早熟增糖显色灵, 可提前7~10天上市, 可大幅度提高商品价值。

大家都在看