1,办一个年生产50吨葡萄酒厂需要多大厂房
这个差别很大。如果依照最低标准,有2万平差不多了。
2,求葡萄酒厂需要建些什么建筑
原料仓库,清洗池,挑选破碎车间,发酵车间,后处理车间,调配车间,包装车间,成品仓库,最重要的就是发酵车间和后处理车间了,涉及到很多细节问题
具体可以看《葡萄酒工业手册》和标准GB12696-90
3,葡萄酒庄需要多大面积
个人觉得前景不好,因为没有专业的设备,无法保证发酵等酿造过程环境无菌,随着葡萄酒知识的普及,有一定红酒知识的不会考虑家庭作坊,卫生安全肯定比口感价格重要。哪怕法国很多小酒庄都是找酒商罐装的,因为他们也没设备,可国内有这个环境和条件吗,人家葡萄酒都发展了几百年了。
有的大有的小哦,看你想了解什么呢,意大利拉提亚酒庄酿制葡萄酒dingchenyuxiang.jd.com/可以看看