白酒有药味是怎么回事儿，我泡的药酒是当归熟地川芎白芍枸杞药味太大怎么办难入

当归，熟地，川芎，白芍，枸杞泡酒的话，还可适量的加点冰糖搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

从上面列出来上来看，好象是女人喝的中药，补血气，调理女性妇科方面的，再详细一点儿的话，应该是月经不调之类的。 自己写的，不是哪儿盗来的，请采用。

2000年的38度茅台酒喝起来有一股类似药味一样的味道，有可能是因为你储存的不好，导致酒的味道发生了变化。

谁喝了酒后会有口气，吃口香糖了

口香糖

醒酒茶

你是说的酒味，还是酸臭味

我是一个地道的酒鬼.我可以告诉你为什么.1.有可能你上火或者有口腔炎症,会导致有口气,不是喝酒的问题,因为一般喝酒不会有口气,最多是喝白酒有酒精味儿.2.喝多了不停地翻胃会有口气3.喝茶可以减少口气和酒的味道,或是嚼茶叶.4.吃芥末也可以减少口气和酒味.很多开车的人就是用这几个方法避免酒精含量检测的.

1.有可能你上火或者有口腔炎症,会导致有口气,不是喝酒的问题,因为一般喝酒不会有口气,最多是喝白酒有酒精味儿. 2.喝多了不停地翻胃会有口气 解决：含茶叶

如果存放过程没有接触有异味的容器，密封没有问题，那大多是发酵用的曲种问题，某些大曲是加了药物的，做出来的白酒香味更浓，风格有典型性。

你是个急性子人啊，喝酒如同品爱情一样，慢慢喝，就知道什么味道了 我是个不喜欢喝酒的人，喝了很容易醉得~

白酒：次等酒呢，是辛辣。中等酒是微辣，那上等酒是暖暖的液体，入口微甜的，回味 红酒：甜红酒，甜加涩。干红，酸加涩 啤酒：苦的，什么啤酒都是苦的。。。

酸甜苦辣什么都有看你什么心情喝呢

辛辣有点啊

下次不一口喝.慢慢喝不就完了...

喝酒根据心情看。心情好的话，就是甜的，心情不好就是苦的。 一般好酒是带点那个好像是药味一样的（自己感觉)进嘴里带辣，下肚后有点热，随后喉中有点甘甜。

问下你喝的什么酒，我才能回答你。

趣味的题，五粮春45喝也很顺，也是五粮液风味，这里说的是喝着就是喝了一阵子或快结束的时候，出现药味就是饮酒者自身问题了，例如打隔或胃返酸等等都会影响酒味的。

传说公元前340年，屈原不忍面临亡国之痛投河自尽。一位老者将一坛雄黄酒倒入江中，药晕蛟龙并将其杀死，保护屈原尸身。而后有了喝雄黄酒的习俗，藉以眷念这位爱国墨客。在古代，雄黄作为一种中药药材，被用做解毒剂、杀虫药。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。古人缺乏科学观念，认为雄黄可以克制蛇、蝎、蜈蚣等，加上误以为疾病的产生皆由鬼邪作崇所引起，连有着千年道行的白蛇精喝下雄黄酒后都被打回原形，那喝些雄黄酒自然可以保健、避疫。就连不能喝酒的孩子的头上、身上也要抹上雄黄酒，以求这样可使百鬼畏惧，孩子得以长命百岁。雄黄酒的来历传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。古时候人们为什么喝雄黄酒？为了祛毒气，防治疾病。端午节前后，气候变热了，蚊虫开始飞动，容易生病，古时候，人们在同疾病做斗争时，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，然后在不断实践中，学会了用雄黄酿制雄黄酒，认为雄黄酒能避鬼邪、杀百毒。《清嘉录》就有记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”即在酒里加上雄黄。雄黄，橘红色，可入药解病毒。雄黄酒是端午节的美酒。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，就形成端午节饮雄黄酒风俗。同时，还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在额角写一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处，或贮藏起来，乎日遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。后来人们在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。香包以药物之味，经口鼻吸入，使经脉大通，祛邪扶正，以达到祛病强身之功效。况雄黄、艾叶、熏草都挥发一种奇异的香味，而蛇虫闻之远遁，既减少了传染源，又可起到杀除病菌，消除汗臭，清爽神志的作用。为什么现在没有多少人喝雄黄酒呢？雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒；雄黄主要成分是硫化砷，跟砒霜一样是无机砷的一种存在形式。无机砷是一种高毒矿物质，外用也会有潜在中毒性。喝雄黄酒不当，可能引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者导致中枢神经系统麻痹，出现意识模糊、昏迷，甚至死亡。现代医学的角度来看，饮用雄黄酒并不可取。

将鱼放在入水中在锅里煮沸，煮出来白白的汤很有营养，放一点点盐就好了

鸡汁鱼汤原料桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。做法1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。2、火腿切丝，蘑菇洗净切片。3、锅中注入上汤，煮沸，下桂花鱼片、火腿丝，煮沸约5分钟，倒入大汤盆中，以盐调味。4、把龙井茶叶注入玻璃杯中冲开，置盆中央，食用前将茶倒入汤中即成。5雪菜鱼汤原料鱼1条，雪菜100克。 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。做法1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下；3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可6鲤鱼精汤原料鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料米酒2大匙，盐1小匙。做法1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。2、姜去皮，洗净，切片。3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。 （小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣，立刻可以以假乱真。） 冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。 鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金黄色时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽适量，少许白糖。 炖至汤色红亮时，推入粉皮，起锅，撒几片蒜叶。 鱼肉细腻，粉皮富弹性，汤味辣中带鲜，但不冲喉，绝对开胃。 虾柴汤 虾柴鱼虽小，重盐晒干后，油煎，就薄粥，是素寒生活的极大安慰。 购新鲜虾柴三四条，油煎后加水、葱姜、黄酒及调料和少许开洋，旺火煮十几分钟即可。 鱼肉鲜嫩，汤色乳白，价廉物美，家常味浓。 刀鱼笋尖汤 将刀鱼两三条，包在纱布里煮烂，捞出鱼骨，加葱姜黄酒等调味，然后放入笋尖及去皮萝卜丝煮一小吖，起锅时淋少许猪油，味道清鲜。 鳝丝蛋花汤 将一大把黄鳝骨洗净，码在砂锅里，加蒜头一枚，葱结一个，老姜一块，浇黄酒二两，加足水用慢火吊八个小时，然后捞出已经断成一节节的黄鳝骨，留着汤，隔天烧鱼片皮蛋汤，也可煮鳝丝蛋花汤，撒香菜末适量，鲜美无比。 香菜黄鱼羹 小黄鱼六七条，在沸水里氽一下，用筷子刮下鱼肉待用。 锅烧热，倒少许油，煸香葱姜，加前夜用淡菜鱼骨熬成的汤，加开洋或干贝，再加一些鸡毛菜碎末，煮沸后推入鱼肉，再打一个鸡蛋，最后勾芡，起锅装海碗，上面撒香菜末和火腿末，再洒少许胡椒粉，味道特佳。 此汤关键是勾芡，不易过稠，稠则如糊，弄不好结块；也不易过稀，稀则如汁，没有形态。 稀稠适宜，滑嫩细幼，润喉爽口。 黑鱼片汤 将黑鱼中段切成薄片，鱼头鱼尾先煲成原汤，然后将鱼片往汤里一氽。 鱼汤鲜，鱼肉嫩，营养丰富 最简单的鲫鱼汤 到超市或菜场买条鲫鱼,让工作人员帮忙杀好弄干净 1 回家把杀好的鲫鱼用清水洗净,沥干水分;2 锅里放油,烧到约6,7成热的时候,把姜片放进去爆香再捞出,随后把鲫鱼放进去煎一下,煎到两面有点金黄的时候放点料酒,加水(也可以加牛奶,这样就是奶汤鲫鱼),等水开后转小火烧个十来分钟,最后加盐,鸡精,放点葱花或香菜就可以吃了 (注:还可以放点猪油,这样烧出来更香;喜欢的话还可以加点配菜,例如笋片,蘑菇等) 参考资料： http://zhidao.baidu.com/question/5263278.html?si=1 回答者： bang棒糖o | 三级 | 2008-10-1 17:34 沙参玉竹鱼尾汤 功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人非凡有帮助。 材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。 做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。 提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的。 酸辣鱼头煲 用料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。 调味：糖3／4茶匙，盐适量。 做法： 1鱼头切开（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。 2．烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。 3．烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。虽然这些卤菜红、黄、白等色泽不同，但其甘香味美的特色让消费者百吃不厌，然而卤菜特别是卤禽类的价钱不菲常叫消费者挠头，因此，有的人到超市买来卤汁或自己勾兑卤汁做卤菜，可是卤出的卤味品都 是色泽单一的黑红色，根本做不出酒店中的那种黄色和白色的卤味品来。究其原因，行家说这是没有掌握好红、黄、白卤汁的调配秘诀。故此，本期介绍红、黄、白卤的制作方法。 卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。 红卤汁 原料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。 制法： ①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。 ②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。 ③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。 黄卤汁 原料：黄栀子150克，香叶100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。 制法： ①黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。 ②将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。 ③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。 白卤汁 原料：八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陈皮50克，香叶50克，白芷25克，香葱150克，生姜150克，水酒1000克，白酱油1000克，精盐120克，味精100克，骨汤12千克。 制法： ①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内，袋口扎牢。 ②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。此配方适宜于卤制10~12千克的生鲜原料(家庭可按比例减少调味料的数量)。 卤汁配制三秘诀 一、香料、食盐、酱油的用量要适当：香料过多，成菜药味大，色泽偏黑；香料太少，成菜香味不足。食盐过多，成菜除口味“死咸”外，还会使成菜紧缩、干瘪；食盐太少，成菜鲜香味不突出。酱油太多，成品色黑难看；酱油太少，口味不够鲜美。 二、原料的选用：黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品，也不要使用容易褪色的香料。 三、卤汁不宜事先熬煮：卤汁应现配现用，这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉，还能节省燃料和时间。 卤汁的保存 卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。 卤汁的保存，应注意以下几点：1、撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除，并经常过滤去渣。2、要定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次，春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次，烧沸后的卤汁应放消过毒的盛器内。3、盛器必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色变味，乃至变质不能使用。4、注意存放位置。卤汁应放在阴凉、通风、防尘处，加上纱罩，防止蝇虫等落入卤汁中。5、原料的添加。香料袋一般只用2次就应更换。其它调味料则应每卤一次原料，即添加一次。 附注：有了老卤后，调制卤汁则不必非用骨汤，用清水亦可，也可不加油。 原料卤制前的准备 清洗处理。动物原料在宰杀处理后，必须将余毛污物清除干净。 初步刀工处理。肉、肠、肝应改刀成块。家禽及豆腐干等不需再改刀。 焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料，都应先进行焯水处理后，才能用于卤制。 卤制原料时的关键 卤锅的选用。最好选用生铁锅，若卤制的原料不太多时，选用砂锅为好。这两种锅壁厚导热性较差，汤汁不易蒸发。食物与此锅不易发生化学变化。不宜用铜锅或铝锅，因此锅导热性很强，汤汁气化快。铜锅还易与卤汁中的盐等发生化学反应，从而影响成品的色泽、口味、卫生质量。 要掌握好火力。一般是采用中小火或微火，使汤汁保持小开或微开状态。不能使用旺火，否则，汤汁沸腾，不断溅在锅壁上，形成薄膜，最后焦化落入卤汁中，成碳末状黑色物，有的粘附于原料上，影响到成品和卤汁的色泽、口味。大火卤煮，原料既不易软烂，卤汁又会因快速气化而严重减少。 要掌握好原料的成熟度。原料的卤制，不管质地老嫩、成熟时间长短，其成熟度都应掌握在软化时或软化前出锅或离火。 鉴别的方法是：用手捏一捏卤制的原料，如感觉很硬，说明火候未到；一捏即碎烂，则是过火了(属烂化阶段)；捏之软而略有弹性，而且不碎，说明火候正好，即软化阶段。

潮汕卤水的做法！ 卤水材料：八角4粒，花椒2花匙，桂皮1片，小茴香2茶匙，甘草2片，草果2个，丁香1茶匙，用白布袋盛上述材料并封口，水8杯，绍酒、冰糖碎各1/2杯，生抽1杯，老抽?杯。 卤水做法：把卤水材料中的香料与水8杯同煮滚半小时，取出香料袋，加入其余调味料煮滚，即成卤水。 高汤一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类 1、毛汤 毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。 原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。 火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。 出汤率：原料的3—5倍。 2、奶汤 原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。 火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率：原料的1—2倍。 3、清汤 清汤分普通清汤和精制清汤。 （1）普通清汤： 原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。 火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。 出汤率：原料的1-2倍。 （2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤) 取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。 清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴

你...

教你制作麻辣烫卤汁！ 现在想吃麻辣烫（火锅）很方便，直接到火锅馆，或者买现成的火锅底料熬制，但自己熬制的卤汁，味道会更好，我刚刚学来的，你们也试试吧。 麻辣烫卤汁的制作步骤： 1、煎油。将铁锅置于炉火上，下色拉油200克，待油温至五成（油温切忌过高） 2、下豆瓣。放入四川郫县豆瓣200克、元红豆瓣100克，炒至香味四溢（水气炒干就好） 3、加入适量事先已熬制好的鲜汤（猪骨汤）或清水。 4、待汤沸腾后，加入50克红干海椒（整根的），15克碎的红干海椒和15克碎的花椒同熬。 5、再放入牛油50克、冰糖15克、盐25克同熬。 6、再放入白酒（两汤匙） 7、再放入碎生姜75克、碎大蒜75克。 8、再放入醪糟100克。 9、临烫食时下味精，打去浮沫，即成原卤汁。 调制卤汁的时候应不时的尝味，根据自己的味感适度地下入调料。各种作料可以根据自己的口味增减。烫食一段时间后，卤汁会失味，应不失时机地根据卤汁中味儿的损失程度加入调料、油和汤。 卤汁处理 脆熘的卤汁，在行业上称之为油卤或活汁。是将卤汁勾好芡后搅打入热油或将卤汁倒入高温的油锅中，使油、卤混为一体制成的。它可以延缓水分对原料的渗透。在卤汁的制作中，一要注意勾芡的浓度，芡汁过稀或过稠都烘不起活汁；二是用油量要适当，不能过多或过少。油量过少，卤汁缺乏光泽，油量过多，又会造成脱芡，两者都达不到成菜的预期效果；三是应注意烘汁的时间，时间过短，汁不粘也不活，时间过长，水分又消耗过多，使汁变浓，同时汁里边的油也会溢出，从而失去菜肴特色。因此要使汁活，烹制中的每一个环节都必须注意。

最简单的就是喝点儿扑尔敏，洗头用温水，加醋 其实每个人或多或少都有一些头皮屑，它可分为干性和油性两种。干性的多松散地分布在头皮上，梳头或抓搔头发时脱落，白色或灰白色呈鳞屑状散落一肩；油性的则多粘着在头发上，以油脂样淡黄色屑片存在，不易脱落。 头皮屑产生的原因很多：分泌过多的皮脂和尘埃等混在一起，干了以后就变成了头皮屑；皮脂虽少但因角质细胞异常增生，亦会成头皮屑；用脑过度者和新陈代谢旺盛的人更容易产生头皮屑；气候变化、睡眠不足、食刺激性食物、过量烟酒、体内荷尔蒙异常、人体血液循环不畅、精神压力过大、肠胃消化不良等，都会产生大量的头皮屑；此外头皮脱屑还与体内缺乏维生素B有关。 自扫门前“屑” 一、洗发 轻微的头屑不需特殊治疗，有的甚至只是些来自喷发胶的剩余物或洗发剂积累下来的片状物，注意调整饮食结构，经常保持头部的清洁、使用具有去头屑功能的洗发水，可起到抑制作用。 去头皮屑的洗发精和一般洗发精不同，前者属含药化妆品或药品，不宜多用。最近有关部门抽检发现，很多洗发精添加抗菌成分，但在说明书中又不标明内含成分，消费者如天天使用，会因过量使用而导致皮肤炎，甚至白发。 如果头皮屑很严重，要用含栖和镉的专用洗发精。三周以后，如果还持续有大量头皮屑，就要看皮肤科医生了。像西安杨森的采乐，属于药物性质的，在药房有售；而西安的屑静、河南的克屑王等为植物型的去屑洗发水也可以一试。 正确的洗头方式是去除头皮屑的重要一环，避免用温度过高的热水洗头，并以指腹按摩头皮以免抓破头造成细菌感染。另外洗发的过程中可通过头皮按摩将头皮屑清除干净，最后再配合抗屑洗发精来抑制头皮屑。以下正确的洗发程序可以参考： 1．洗发前先将头发完全梳顺，有助于防止清洗时头发打结断落。 2．将凝胶涂抹于头皮上，稍加按摩后停留10分钟。这样能深层清洁头皮，去除头皮屑，抑制细菌、微生物过度繁殖。 3．把头发由头皮至发尾用温水完全浸湿。取适量洗发精倒在手心，不要直接倒在头皮上。于洗发精中加入水后搓揉成泡沫状，再分成头皮和头发两部分清洗。 4．用指腹在头皮上来回按摩，促进头皮的血液循环，清除废角质与油污。然后用温水将头发充分清洗干净。 5．将护发素涂抹在发尾处，以增加头发的弹性和保护膜。以温水仔细冲洗头发，因为冲洗不干净对发质的伤害很大。 6．用干毛巾轻轻按压发丝，千万不要粗鲁地用力摩擦脆弱易断的发丝。 7．清洗头皮外，用喷的修护液也可抑制头皮屑、维护头发。因为其有净化、抗过敏及重建头发弹性的功效，可以事半功倍地提供秀发周全护理。 8．利用头皮修护剂按摩，可帮助预防及停止头皮屑的再现，同时增加头发的光泽度，赋予植物芳香。只要简单有效的按摩动作就可以达到目的。 9．用吹风吹头发时，不要以高温直吹头发。八分干时，最能提供头发充分的休息空间。若要吹出漂亮的发型，也可趁七八分干时，搭配发梳吹出柔顺的造型。 二、按摩 除了日常简单的护理与头皮按摩，通过按摩进行治疗也可使头部皮肤升高温度，加速血液循环和新陈代谢，令头皮的皮脂腺、汗腺、毛囊等附属气管发挥正常功能，从而使头屑减少。 方法A：双侧或单侧手指与手掌从前额发际向枕壳处来回转动按摩，至头皮有发热感为止。 方法B：单手并拢成90度，从发际处向后轻轻敲打，使头部有轻松感为佳。 三、食疗 都说药补不如食补，治疗头皮屑也一样，在日常饮食中，多摄取含维生素B的食物以及碱性食物，通过平衡体内滞留的对头部皮肤有害的酸性成分，也可以减少头皮屑。同时还尽量避免咖啡及含糖分多的酸性食物。 维生素B是食物释放能量的关键，也是构成人体组织必不可少的物质。瘦肉、面包、谷类食品（如糙米、粗粮）、牛奶中都含有大量的维生素B1，它能促进胃肠功能，增进食欲；多吃牛肉、酸奶酪、麦片以及绿花椰菜、芦笋和菠菜，能帮助身体适应各种压力，因为丰富的维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用；而鱼类、鸡蛋中富含的维生素B12，能使血液循环畅通。 多吃富含维生素B6的食物，对蛋白质和脂类的正常代谢有重要作用，故要适当食用动物肝、肾、心、蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆、水果、蜂蜜、新鲜蔬菜、麦胚、谷类等食物，多喝水。 忌吃辛辣和刺激性食物，少吃含脂肪高和油腻的食物，少食盐，以防治头皮屑的更快形成。因为头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，而辛辣和刺激性食物有使头皮刺痒加重的作用，故应少吃或不吃辣椒、芥茉、生葱、生蒜、酒及含酒精饮料等。 少吃含脂肪高的食物，尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多，会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而使头皮屑形成更快，加重头皮屑的产生。 每天口服50至200微克硒元素，对消除头皮屑也有助益。 去屑“偏方” （1）陈醋去头屑：用陈醋洗头后再用清水洗干净，坚持数次即可除头屑。 （2）洋葱去头屑：将一个捣烂的洋葱头用干净的纱布包好，将它反复揉擦头皮，使洋葱汁渗入其间，待24小时之后，再用温水洗头，既可止头痒又能去屑，连用几次可见效。 （3）啤酒去头屑：先用啤酒将头发打湿，15分钟后用水冲洗，再用洗发露洗净。每天2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会明显减少。 不管是干性头皮屑，还是“湿热内蕴型”头皮屑，以下汤汤水水也能发挥抗屑作用。 一、菠菜粥：适用“血虚风燥型” 材料：菠菜50克、白米50克。做法：将菠菜洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，置入锅内，加水适量，熬至米熟汤稠，将菠菜放入粥内，继续熬至成粥。空腹时服用，每日一次。 二、绿豆薏仁汤：适用“湿热内蕴型” 材料：薏仁200克、绿豆50克。做法：将薏仁泡软，再加入绿豆炆火炖至熟。另外再加点蜂蜜食用还有消除皮肤硬结效果。 除了好产品和生活上的调理，通过饮食也可以控制或治疗头皮屑。 蔬菜粥：适用“血虚风燥型” 材料：菠菜50克、大米50克。 做法：将菠菜洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，放入锅内，加上适量的水熬至米熟汤稠，再将菠菜放入粥内，继续熬至粥成。空腹时服用，每日一次。 绿豆薏米汤：适合“湿热内蕴型” 材料：薏米200克、绿豆50克 做法：将薏米泡软、煮熟，再加上绿豆煮熟。 洋葱治头屑：将一个倒烂的洋葱头用干净的纱布包好，用它反复揉擦头皮，使洋葱汁渗入其间，待24小时之后，再用温水洗头，既可止头痒又能去屑。 啤酒去头屑：先用啤酒将头发打湿，15分钟后用水冲洗，再用洗发露洗净。每天2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会明显减少。 四种方法可以试一下： 陈醋溶液洗头取陈醋150毫升，加温水1公斤，充分搅匀。用此水每天洗头 1次，能去头屑止痒，对防止脱发也有帮助，还能减少头发分叉。 葱泥打头先将圆葱捣成泥状，用纱包好，用它轻轻拍打头皮，直到圆葱汁 均匀地敷在头皮和头发上为止。过几小时后，再将葱泥洗掉，去头屑效果良好。 盐硼砂洗头用食盐、硼砂各少许，放入盆中，加水适量，溶后洗头，可止 头皮发痒，减少头屑。 新洁尔灭溶液洗头先用温水洗净头发，再取100毫升新洁尔灭溶液， 加入 等量水稀释、拌匀。洗头时，将头发全部浸入，用手反复揉搓之后，用干毛巾 把头包起来，半小时后，再用温水洗净。一般1次见效，若未去净，1周后，同 法再洗1次，即可见效。 听说过的清除头屑的一些方法： 1、食盐：用食盐加入硼砂少许，放入盆中，再加入适量清水使其溶解后洗头，对于消除头皮发痒，减少头屑有很好效果。 2、醋：用150毫升的陈醋加入1公斤温水中搅匀。每天若能坚持洗头1次，不仅能去屑止痒，对于减少头发分叉、防治头发变白也具有一定效果。 3、洋葱去头屑：将一个捣烂的洋葱头用干净的纱布包好，将它反复揉擦头皮，使洋葱汁渗入其间，待24小时之后，再用温水洗头，既可止头痒又能去屑，连用几次可见效。 4、啤酒去头屑：先用啤酒将头发打湿，15分钟后用水冲洗，再用洗发露洗净。每天2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会明显减少。 5、可以洗头的时候，在最后一盘过清水的时候，在清水里加入一点白醋，就会发现洗完头后就会发现头屑少了许多 但这些方法对我效果不太好。我还是用采乐比较好，一般用一瓶可在一年内没有头屑。 消灭头皮屑的小诀窍 都是细菌惹的祸 头皮屑是人体细菌及细胞的正常老化，是皮屑芽孢菌所引起的，它会让头皮的表皮细胞不断分裂而形成细小的头皮屑。因此，一般人每天多少都有一些头皮屑产生，所以如果头发上偶尔出现细细小小的头皮屑也别太惊慌，因为这也算是正常现象。头皮屑有两种类型，一种是干性的，另一种是油性的头皮屑。 干性头皮屑 干性头皮屑比较容易发生在染发及烫发后。对于那些有皮肤过敏毛病，如：湿疹、干癣的人，比较容易产生干性的头皮屑，而且，这种头皮屑跟一般细小的头皮屑不同，它是一大块一大块的。如果有类似情况的话就要小心，或许已经有了某些皮肤病了。 油性头皮屑 属于油性肌肤的人，除了脸部出油很严重外，头皮也是爱出油的部位！油性头皮屑和“脱脂性皮肤炎”有密切关系，脂漏性皮肤病就喜欢在容易出油的部位做怪，像头皮，眉毛，鼻翼旁等，都是脂漏性区域，所以只要头皮是油腻腻的就属于指漏性皮肤病的一环。油性头皮屑也是我们常见的头皮屑的来源，与干性头皮屑产生的原因完全不同。 头皮屑也疯狂 爱吃油炸食品会让头皮屑更严重。以下情况要尽量避免。季节转变：比如夏秋交替的时节，尤其是温度忽冷忽热的时候，头皮屑就很容易从你的头发里探出头来哟！身体状况比较不好的时候：比如你因工作、学习的繁心陷入精神恍惚、眼神朦胧的尴尬时刻，你担心的头皮屑也会悄然落于你的肩头。进食：最近吃炸鸡、薯条、炸龙虾了吗？很可口吧。这也刚好对了皮屑芽孢菌的胃口，当然头皮屑支增产啦。捍卫秀发 捍卫秀发不变的守则是：生活步调保持正常，让身心都处于愉快的状态；要适当地处理压力；平常喜欢吃辛辣刺激及油炸类食品的人，请控制一下食欲，才有机会消除头皮屑。 洗头水的秘密 尽量在两个星期内结束使用药用洗发水，两个星期就应该见效果了，之后再换用一般洗发水。但因头皮屑无发根治的，所以一旦再出现，不要埋怨洗发水无效，这是正常现象，所以你还需重复疗程。该如何改善药用洗发水的问题？一般来说，药用洗发水洗后比较干涩，有一点药味。你可以用护发素来滋润头发，同时它也可以令头发的味道自然些。 始终用一个牌子的洗发水好吗？一般洗发水和药用洗发水一样，最好是经常更换牌子，尤其是药用洗发水，用完一瓶就换另一种成分的抗屑洗发水吧，治疗效果会更好。天天洗头，发质会受损害吗？油性发质的人可以天天洗头，但如果严重的头皮屑症状，建议隔天交替使用药用、普通的洗发水，等到头皮屑的症状转好，就可恢复一般洗发水。天天洗头没问题，只要不让头发洗得太干就可以了。一般中性发质约2到3天洗一次头便可。在冬天，头发油脂分泌较少，所以约3到4天洗一次头也是可以的。

别犹豫了.砍了吧!