白酒加柠檬酸会怎么样，白酒中柠檬酸加多的怎么去除

白酒中不使用柠檬酸。白酒发酵也不会产生柠檬酸。你若是小酿酒厂，把酒泼入丢糟中，（发酵的酒糟不能用，影响一次发酵。）重新蒸馏，能减少柠檬酸。加入柠檬酸，也没做个小样试验一下。大胆创新嗨~~~

柠檬酸不适合放白酒里，影响酒的醇味。

其实有在柠檬之乡 有柠檬泡酒这样的做法而且口感不错

柠檬酸不适合放白酒里，影响酒的醇味。再看看别人怎么说的。

不会苦，还是酸的

柠檬酸不适合放白酒里，影响酒的醇味。 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。

柠檬酸不适合放里，影响酒的醇味。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。

搜一下：甘油柠檬酸蛋白糖放白酒里会怎样?

梅酒材料：青梅：1000g 、冰糖：200～500g（随各人喜好调配）　　烧酒：1800ml(白兰地、清酒 、伏特加或酒精浓度35%以上无色透明的酒亦可)　　容器：消毒后的密封玻璃瓶（4升装）　　制作步骤　　1将青梅洗净，备用；酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。　　2将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚（约6-8小时），方便去掉涩味。　　3沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。　　4将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入；最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。　　5封口后放在阴凉处，每个月1-2次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。　　6约2-3个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不要紧。

有糖分的东西理论上都可以酿造出酒来

酿酒原料需要合适的糖度和酸度柠檬酸度过高，糖度不足薄荷不确定是否对酵母菌有抑制作用蜂蜜品种很多，糖度很高因此这个组合不是很合适当然只是为了取得特殊口味可以做浸泡酒和调和酒直接发酵不可取

柠檬不可以酿酒的，柠檬汁可以调酒里加冰块。。杨梅和葡萄可以酿酒的。。

可以的，方法如下：原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止（留有一定空间，不要全加满），估计500ml是有的。做法：1、柠檬洗净擦干后切厚片。2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。柠檬酒3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

要看什么酒了，一般黄酒可以放几片柠檬，或者放话梅同煮。调的鸡尾酒也有放柠檬片的，白酒基本不放

原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 做法： 1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 [柠檬酒]柠檬酒3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

可以的，白酒与柠檬无反应喝酒禁忌：1、喝啤酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌吃海鲜 3、喝啤酒忌兑汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹柠檬的功效与作用1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

干柠檬片应该也可以泡在白酒里吧

加柠檬的酒一般都是鸡尾酒，属于装饰的效果，用柠檬装饰的鸡尾酒一般都狠清凉清爽。柠檬装饰的用途是因为它的香味，能够让你闻起来感觉清新。而另一种把柠檬泡在酒杯里属于墨西哥龙舌兰酒，是从美国与墨西哥的边境流传开来，把柠檬随手放入科罗娜中，会有柠檬的酸，甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的科罗娜加柠檬，所以有很多的酒吧都效仿这种形式来做营销。一般饮用墨西哥龙舌兰酒有以下几种：1.杯口抹盐加片柠檬一口饮尽；2.不加东东纯饮；3.加冰块；4.加7up...就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽；5.加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色层...叫做Tequila Sunrise。扩展资料：喝酒加柠檬须知——新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。柠檬泡酒一定要带皮无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。参考资料：百度百科-特基拉酒饮用方法 百度百科-鸡尾酒

对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。1、可以令酒更香。2、增加水分。3、含有果糖，人喝了能加速酒精的代谢。4、缓解恶心。扩展资料柠檬泡酒有什么功效：1、增强脑力：据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。2、 消除疲劳和脚部酸痛：肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。3、 增强抵抗力：柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。 而且还可以防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。 柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 青柠檬，可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。4、促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。参考资料：柠檬只能泡水喝？盘点柠檬的八大做法--人民网

因为柠檬酸味具有令人振奋的效果，可以让酒的味道显得神气有精神，让酒的味道也跟着活泼鲜明起来，增加饮酒欲望。 除此之外，柠檬是美容圣品，水果之王， 柠檬中含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维他命ABCDE等物质，具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多重保健功效。扩展资料在每天吃早餐前，先空肚饮两杯加有柠檬肉的温水，就可以帮助身体排出毒素。气最大、最深入人心的恐怕要算柠檬了。柠檬生食味极酸，口感不佳，但用得其宜，实用价值极大。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。参考资料：搜狗百科-柠檬美容

1、可以令酒更香。2、增加水分。3、含有果糖，人喝了能加速酒精的代谢。4、缓解恶心。对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。比如缺酸的葡萄酒偶而会加柠檬酸来弥补,但是和酒里的酸合不来,觉得那加入的酸一支独秀,锋利异常。龙舌兰酒＋柠檬＋盐，因为龙舌兰酒比较辛辣，所以刚开始吃一口盐，然后一口喝下酒。再吃一片柠檬，吃盐是为了不让酒那么辣，而这酒喝下去，马上就会反冲上来一股辛味，所以吃柠檬是为了压制涌上来的辛味。扩展资料柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。参考资料来源：百度百科：柠檬酒

对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。比如缺酸的葡萄酒偶而会加柠檬酸来弥补,但是和酒里的酸合不来,觉得那加入的酸一支独秀,锋利异常。　　比如：　　龙舌兰酒＋柠檬＋盐，因为龙舌兰酒比较辛辣，所以刚开始吃一口盐，然后一口喝下酒。再吃一片柠檬，吃盐是为了不让酒那么辣，而这酒喝下去，马上就会反冲上来一股辛味，所以吃柠檬是为了压制涌上来的辛味。　　啤酒，墨西哥啤酒克罗娜，这款啤酒习惯性在瓶子里塞进一片柠檬，这样喝的时候，啤酒中带着柠檬的味道，缓冲酒的苦涩味。　　鸡尾酒-自由古巴，朗姆酒加可乐，最后放上柠檬，3也是鸡尾酒-长岛冰茶，有金酒，龙舌兰，伏特加，朗姆酒，然后加上柠檬，可乐，橙汁。　　金汤力鸡尾酒，是金酒加汤力水，再柠檬。酒中加柠檬，其实是因为酒都是比较烈，通过柠檬缓冲。