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历史最好的葡萄酒是什么(世界上最好的葡萄酒是什么)

历史最好的葡萄酒是什么(世界上最好的葡萄酒是什么)

世界上最好的葡萄酒是什么


一.我国最好的葡萄酒是什么

我国的葡萄酒兴起比较晚,因此,没有被国际上大肆炒作的品种;目前,比较好的应该是“独立庄园”。

二.世界上什么葡萄酒最好?

1.法国波尔多地区,而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好,最纯的 赤霞珠 英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳?

2.苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。

3.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。

4.该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。

5.它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。 品丽珠 英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳?

6.佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。

7.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。

8.通常与卡伯纳?苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。

9. 梅鹿辄 英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

10.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。 佳丽酿 英文名称(Carignane)。

11.别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。

12.所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。

13. 黑品乐 英文名称(Pinot Noir)皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。

14.我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。

15.所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。

16.这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。

17.它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。

18.在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。

19. 蛇龙珠 英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。 佳利酿 英文名称(Carignan)。

20.曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。 神索 英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。

21. 佳美 英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。

22.一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。

23.低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。

24. 歌海娜 英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。 美露 英文名称(Merlot)。

25.原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。

26.颇适合个性较急的饮用者。 1 弥生 英文名称(Mission)。原产西班牙。 1 内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。

27.曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。

28.所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。

29. 1 味而多 英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 1 宝石 英文名称(Ruby Cabernet)。

30.曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。 1 桑娇维塞 英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。

31.原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。

32.色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。 1 西拉 英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。

33.原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。

34.年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?

35.苏维翁。 1 增芳德 英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。

36.全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

三.现在历史最悠久的葡萄酒是什么酒?

1.葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程;大约20年前,在伊朗发现了公元前3500左右的一个双耳细颈的盛器,通过对其内壁红斑的分析鉴定, 发现了单宁和酒石酸,这是葡萄酒中的主要物质,所以我们可以说,葡萄酒早在6千年前就伴随着古文明诞生了。

2.当今的文献比较确凿地证明了公元前1100年的波斯人首先大规模地酿制葡萄酒,希腊人在公元前350年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒,当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物;之后希腊人将这一技术带到了意大利,罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄,并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区(就是现在的法国)。

3.可以说是当时的罗马人奠定了今天欧洲葡萄园的基础。传入高卢地区的葡萄酒酿制技术先到达了普罗旺斯,随后北上到了罗纳河谷和朗格多克地区。

4.葡萄酒文化的早期发展都在河岸附近地区展开,因为当时船是最重要和最便捷的交通运输方式。法国的波尔多和勃艮第地区开始也只是作为希腊葡萄酒和意大利葡萄酒的进口集散地,随后才开始自己的酿造历史。

四.最好的葡萄酒叫什么名字

1.福布斯公布世界最贵的酒 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。

2.现陈列于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(ChateauMouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。

3.1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价14614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。

4. 最贵的加烈葡萄酒 这瓶加烈葡萄酒(fortifiedwine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿,1775年份雪利酒。

5.2001年伦敦苏富比拍卖行售出,售价35万美元。 马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea),距离雅尔塔(Yalta)4公里,被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。

6.它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。

7. 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖行售出,售价6588万美元。

8.酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 最贵的干白葡萄酒 7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出,售价175万美元,即每支3929万美元。

9. 最贵的单支勃艮第红酒 罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒,6大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出,售价96万美元,折合每标准瓶容量5800美元。

10. 最贵的批售勃艮第葡萄酒 罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah‘‘s,总容量6升,相当于8标准瓶)。

11.1996年伦敦苏富比拍卖行售出,售价249万美元。 最贵的美国葡萄酒 三支1994年份鹰鸣酒(ScreamingEagle)。

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