霉豆腐用白酒怎么洗才能干净，霉豆腐沾酒起什么作用

应该是杀菌的作用，还有就是更好的帮助在裹海椒面时更容易贴合，帮助海椒面渗透入味。这样的红豆腐才更好吃。

菠菜。豆腐块含有钙，菠菜中含有草酸根离子。两者一起吃会生成草酸钙，难溶于水。不利于身体健康。

可以放，也可以不放。一般我是酒和油三七分，总的量不要盖过霉豆腐，淋的时候全面淋到位就行，差不多可以浸到7成霉豆腐左右吧！

霉好后，稍微沥沥，夹起一块豆腐在白酒里打个滚，放入玻璃瓶中收藏即可不是放酒，然后在拌好的辣椒粉里打个滚，用小碗装半碗高度白酒

霉豆腐要到冬天做 是用买来的白豆腐 放在干燥的地方 让它自己发霉 然后用干净的湿毛巾将擦干 用白酒洗一下 在用预先调制好的 辣椒 八角 五香 盐 味精 等卤制 可以适当的加点 香油 或茶油等 然后用瓶子装好密封起来 呆一星期即可吃了 浏阳特产就有霉豆腐

冰箱里面的霉豆腐水污渍，可以用如下方式清洗干净：1. 先用温水弄湿摸布，直接擦掉污渍表面；2. 再用牙膏涂抹在污渍处，用摸布再次擦拭。3. 如果仍然清不干净，可以用冰箱专用清洁剂：冰箱专用的去污渍的清洁剂，不会对冰箱有任何腐蚀性，只要用洁洁剂污渍的位置喷一喷，然后用干净抹布一抹，就干净了。　　

清水+毛巾反复擦几次就行

霉豆腐可以放冰箱

看你是多少霉豆腐了，一般我是酒和油三七分 总的量不要盖过霉豆腐 淋的时候全面淋到位就行 差不多可以浸到7成霉豆腐左右吧

盖没豆腐就可以了

不是放酒。霉好后，用小碗装半碗高度白酒，夹起一块豆腐在白酒里打个滚，稍微沥沥，然后在拌好的辣椒粉里打个滚，放入玻璃瓶中收藏即可。

你好！霉好后，稍微沥沥，夹起一块豆腐在白酒里打个滚，放入玻璃瓶中收藏即可不是放酒，然后在拌好的辣椒粉里打个滚，用小碗装半碗高度白酒仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

1.新杯子可以在杯子中滴入几滴食醋或者放上一片柠檬片，加入一杯凉水进行浸泡，这样可以有效去除杯子中的味道。2清洗杯子。先把杯子的外面进行清洗，一般可以使用洗洁精或者牙膏涂在杯子的四周，然后再用牙刷进行刷洗。3.刷完之后，就要把杯子的里面也进行清洗一遍，一般可以使用杯刷进行刷洗，杯子里面建议使用牙刷刷洗，没有使用的杯子里面不会太脏。4.清洗好之后用清水冲洗干净，接下来就取一口干净的锅，烧开一锅水，把杯子放入锅中煮上两三分钟，水要全部淹没杯子的，可以帮助杯子消毒。5.最后把杯子捞出来，稍微晾凉一会儿，也可以使用干净的餐巾纸或者抹布擦干水分就可以放心使用了。扩展资料：很人都喜欢送杯子给亲戚、朋友、客户等。杯子除了非常实用之外还有更特殊的意义。杯子的谐音是“一辈子”，一杯子就意味着一辈子。如果你收到朋友的杯子，那么就代表人家把你当作一辈子的朋友了；如果你收到爱人送的礼物——杯子，那么说明爱情之神已经来到了你的门口，丘比特已经准备好了，向你发射他那神奇的剑，穿透你的心。他（她）要把一辈子都送给你，难道这世界上还有比这更好的礼物吗？我想他(她)这是在向你示爱呢。好好把握哦。虽然了，杯子是美丽浪漫的象征，但是朋友们也要特别注意了：杯子是易碎品，这也同时代表了他（她）的心，所以你要万分珍惜，呵护。如果你不去呵护那就有可能就“易碎了”。

1、瓷杯买回后，先用冷水浸泡1-2小时(俗称退火)，再加盐煮沸，冷却后捞出洗净即可用。2、不锈钢、陶瓷、玻璃杯子清洗（1）白酒。用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶;放入微波炉中，400瓦10分钟后，自然放凉，24小时倒掉;杯子的异味就彻底消失了，并且能清洗的很干净。（2）泡过的茶叶。用泡过的茶叶来擦，效果同样显著。（3）醋。把杯子放进凉水锅中再加点醋，最好是酿造醋，上火煮，水要没过杯子，加一两到二两醋就可以了，煮至开后再煮二十分钟。一定要凉水下锅哦，煮过之后不但可以去除铅还可以防裂。一般新买来的陶瓷杯子是不会裂的。最好不要买那些颜色鲜艳的，那些有颜色的陶瓷制品就含铅，是颜料里面的。扩展资料：清理玻璃杯的注意事项：玻璃杯子每次用完如能即刻清洗最好，若觉得太麻烦，也应该至少应每天清洗一次，可以在晚上临睡前洗干净，然后晾干。清洗杯子时，不仅要清洗杯口，杯底和杯壁也不应忽略，尤其是杯底，平时不常清洗，可能会沉淀很多细菌及杂垢。蔡春教授特别提醒女性朋友，口红不但含有化学成分，而且极易吸附空气中的有害物质和病原体，喝水时会将有害物质带入体内，因此杯口残留的口红一定要清洗干净。参考资料来源：百度百科：玻璃杯

如果你以喝热水为主，则可将新买的杯子用盐水煮约15分中后，捞出用温水洗，就可以正常使用了。如果你是用来只喝冷饮的，就用净抹布蘸食用盐擦拭就可以了（均匀的搽试）。本身盐就有灭菌的作用。或者泡在酸醋中30分钟，即可光泽如新。水晶玻璃杯等精致的茶具，可用布沾醋擦拭，细部变黑处，用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。另外，将玻璃器皿用水冲净后，倒如约40度的温水刷净，再令其自然干燥，也可以除去杯底茶垢。望采纳

如果你以喝热水为主，则可将新买的杯子用盐水煮约15分中后，捞出用温水洗，就可以正常使用了。如果你是用来只喝冷饮的，就用净抹布蘸食用盐擦拭就可以了（均匀的搽试）。本身盐就有灭菌的作用。

热水烫一烫就好了

可将新买的杯子用盐水煮约15分中后,捞出用温水洗,就可以正常使用了

霉豆腐做成豆腐乳时可以这样泡：1.把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒倒入碗里，出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟（在酒里浸泡一会可以去味起到消毒的作用，这样制作出来的豆腐乳更带上一股酒香味飘入农家小院。），泡好取出放入调配好的辣椒粉里打个滚滚，裹上辣椒粉后就可以装罐了。装满后倒入食用油盖过豆腐乳即可，盖上密封盖。

1.买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块，放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里（使用蒸锅、竹筛也可）。注意：1）豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有3公分以上空隙。2）豆腐加盖玉米叶。侧面和纸箱接触的面也要用玉米叶遮好，防止水分蒸发。加盖置于阴凉地方长毛霉。2.豆腐放约12天到18天左右，当豆腐长出毛霉，表面发软时即可加工腐乳。3.盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合，待用。（辣椒和花椒可用干净无油的铁锅炒酥，用料理机粉碎；胡椒粉可以从超市买）；4.将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮（我这次使用的是52度的红星二锅头，没买到四川的高度白酒。最好将豆腐块放在白酒里、用小勺将酒均匀浇到豆腐外面上）5.再将豆腐放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺将粉子舀到豆腐上，使其四面都均匀裹上调味料。6.整齐地码入坛内。封好坛口，隔日即可食用。时间越久，香味越浓郁。保存一年没有问题。7.装好坛的豆腐乳。

我看我妈是这样做的：先把豆腐切成一块一块的，用叶子隔着一层层的放好，放在阴凉的地方等它发霉（这样避免水分流失掉），隔十天半个月去看看，如果有那种发霉的毛毛长出来了，就可以做成豆腐乳了。具体做法：1.盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合在一起。（辣椒和花椒可用锅炒酥，用机器把它粉碎）（我们辣椒花椒都是自己家的，味道特别棒）；2.将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮（我们用的是老家自己酿的酒）然后将豆腐块放在白酒里、用小勺将酒均匀浇到豆腐外面上；3.再将豆腐放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺将粉子舀到豆腐上，使其四面都均匀裹上调味料；4.然后就可以整齐地装入坛内。封好坛口，隔天就可拿出来享用。当然时间越久，香味越浓。保存一年没有问题。我们家是重庆农村的，经常这样弄的呢，还有豆食（我们称它为酱豆，特别香）。

原料： 新鲜豆腐5斤、高度白酒适量。 调料： 辣椒面8克、花椒面3克、盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量。 做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，看到完全变成如图“发酵好的豆腐”那样就可以了。 做法： 1、2、所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内； 3、将所有调料放入碗内搅拌均匀； 4、将高度白酒倒入装着豆腐的盆内，将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡； 5、将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料； 6、放入瓦坛子中即可。 做好霉豆腐的4个要点： 1、选豆腐：制作霉豆腐的豆腐还是石膏水做的好吃，豆腐最好要嫩一点的。在北方买不到石膏做的豆腐，那就买尽量嫩一些的吧，如果太老的豆腐做出来会很干，影响口感和味道； 2、温度：在老家让豆腐发霉的时候，都是用稻草，一层稻草一层豆腐一层一层往上放，最上面放上棉被之类的东西，一般到一个星期左右，霉就长出来了。白色的霉，每块霉豆腐有那么长的白霉，纯白的霉，看上去很漂亮。在北方没有稻草，只能用篦子，温度要保持到12~18度左右，只要看到像上图发酵好的样子就可以； 3、配料：发酵好的霉豆腐根据个人的口味加入不同的作料进行第二次发酵，我用的是1：1 ：0.3辣椒面、盐、花椒面； 4、存放：做好的豆腐最好是放入瓦坛中保存，再在上面淋上一层白酒，这样存放个一两年都不会坏，而且香，但一定要在坛子的边上放上水，防止空气进入，要不定期清洗坛子边边上。一般过一个月再吃，毕竟发酵过，时间长一点好一些哈，要少吃哦。