一．洋河大曲是什么型白酒?
1．洋河大曲是浓香型白酒。现在洋河的蓝色经典系列与洋河大曲是属于同家酒厂，都是属于洋河酒厂股份有限公司。洋河蓝色经典是洋河酒厂的高端品牌。
2．该系列的酒包括海之蓝、天之蓝和梦之蓝，档次由高到低。这系列的酒无论是包装还是口感都一反常态，打破白酒的老传统。
3．包装上以蓝色固化为产品标志色，非常的漂亮和吸引，仅在包装方面就实现了产品的差异化。而口感方面，则是以绵柔型的口感为主，实现了专家口味与大众口味的和谐统一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 绵长尾净；丰满协调。
二．洋河小曲是粮食酒吗？
1．根据你描述的情况，你的问题是说问一下洋河小曲是粮食酒吗？这个当然是粮食酒了，如果是高度酒，那么它就是纯粮食酒，而低度酒它就是，酒精勾兑的白酒。
三．洋河都有哪些系列酒
1．1979年洋河大曲已经跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联中国名酒称号，为中国浓香型白酒的标杆酒。洋河酒蓝色经典系列:主要包括:海之蓝，天之蓝，梦之蓝5A，梦之蓝M梦之蓝M梦之蓝M9等。
2．主要是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒，同时兼顾高档礼品酒市场。苏酒系列:主要包括:"绿苏"、"翠苏"和"锦苏"三大系列产品。
3．是超高端白酒主导品牌。窖藏系列:主要包括洋河大曲(十年窖藏)、洋河大曲(八年窖藏)、洋河大曲(六年窖藏)，老名酒系列包括洋河大曲(蓝瓷)、洋河大曲(象耳)、洋河大曲(八角)六个产品。
4．定位于中档商务、公务接待，同时满足礼品、婚庆及其他用酒。敦煌系列产品分别为金敦煌和红敦煌，敦煌品牌为集团三大战略品牌之一，是洋河中低价位段的旗舰产品。
5．老字号系列从高到低依次有元字号、明字号、清字号三款产品，均有38°、42°、46°、52°四个度数。
四．什么叫小曲酒
1．小曲酒又称酒药，是一种用高粱制成的药酒，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。
2．小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵酵菌类。