1,酒厂为什么不回收酒瓶
回收的,不过是渠道问题吧了!
酒瓶回收灌装需要多道工序,成本过高 http://www.chinabzp.com/jp/
回收的。。。是因为我们大部分人喝的酒都在酒吧或酒店里面,在家里喝的只是小量,一般的酒吧和酒店都会有专人回收瓶子的.不要小看这回收哦,这可以员工发奖金的大部分来源哦!~~
2,酒类为什么不属于粮食
由于酒类本身不属于生活必需品,粮食成本和政策调整预期的增加都将使得酒业面临粮食原料的政策调控风险,从而进一步加剧酒业的整合、洗牌。尤其是中小酒类企业不具备以涨价转移成本的能力,叠加水价、石油资源价格、人力资源价格上涨等因素,中长期的企业经营将面临巨大困难。
酒虽然是用粮食做的,但在制作的过程中,是经过发酵而成的,也就是说已经发生了化学变化,而不是物理变化,所以说,虽然酒是粮食做的,但不属于粮食。再看看别人怎么说的。
3,粮食又不贵白酒为什么不是纯粮酿造
因为我自己家就是开酒厂的,这个我最专业。首先酒精加水再加香精确实是成本最低的制造方法,市面上十几二十块一瓶的白酒也确实大多都是酒精酒。为什么有人会说粮食才一两块钱一斤,而一瓶一斤的酒起码要三四十块才能买到真酒。这个是多方面的原因,首先酿酒需要一段很长的制作时间,从粮食的浸泡,煮,酒糟冷却,发酵,开窖,蒸馏冷却再到成品流出,每一锅炉的白酒制作周期不会低于20天。这期间产生的成本会超过粮食本身的价格。 !!!关键来了,你的意思可能是为什么白酒里面要掺水进去,因为从冷却池流出来的酒叫原度酒有70多度,度数太高不是一般人能喝得下去的,所以会加水进去降低酒精浓度,然而单纯的加水会使酒变苦难以入口,并且不好的水加进去会使酒变质,所以加入纯净水的同时还要加入乳酸稳定白酒的风味口感和质量。
别着喇叭的哑巴不
费劲,不如勾兑省事,然后好抓紧时间赚黑钱
“纯粮酿造”是指用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒,是我国传统的白酒酿造工艺。而“酒精勾兑”是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒,这里的食用酒精其原料是玉米、红薯等粮食,无毒无害。上世纪为了减少酿酒耗粮,研制出酒精勾兑酒的新工艺,酒精勾兑酒是国家允许销售的合格白酒制品,它与甲醇类工业酒精勾兑成的假白酒完全不同。不过,在很多消费者的心目中,白酒就是用粮食酿造的。纯粮酿造不管在酿造周期、生产成本还是消费价格上,都明显高于酒精勾兑酒,因此纯粮酿造也被消费者认为是高档酒的代名词。其实传统工艺白酒和新工艺白酒没有好与不好之说,差别仅在香气和口感上,在营养价值上没有差别。消费者可根据自己的喜好选择。
纯粮酿造的白酒成本高、周期长、所以对那些利益熏心、唯利是图的不法商人来说,勾兑酒来钱更快!祝你好运!