1,常州有销售东方紫酒吗
你好,在凌家塘南边,新阳光食品城有销售啊!!
2,五常大米东方米道 与五常东方集团是一家吗有什么关系吗 问
东方米道是五常市政府重点支持 龙头企业 力争打造五常大米领导品牌,走的是正宗品牌路线,为的就是让更多国人吃到正宗健康 放心的五常大米。从种植到生产加工 在到销售 到顾客餐桌 每个环节严格把关,为的就是代表五常 做出五常新地标。所以必须正宗。东方集团也是五常的一家米业公司 而并非一家公司 两家走的路线不一样。东方米道目前比较注重口碑。所有的米都是统一种植的合作社路线,而东方集团的米都是外收的。
东方米道 品牌很大的 五常大米最好吃的
肯定不是一家啊,一个是专注于稻米产业的东方米道,一个是多元化发展的东方集团。名字相同 但是发展的路线不一样。
东方米道的大米好吃就是五常的大米 东方集团 干啥的没听过
东方米道?没听受过,但是东方集团旗下公司东方粮仓在五常市有1.3万亩水田生产稻花香大米,产品品牌有东方香米和稻花香系列和天缘稻等
3,谁知道常州米酒是怎么做的是米酒是酒不是酒酿还有酒是最后
纠正一下,常州米酒就是糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。做法: 1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。 2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑。 3.拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次红曲,再翻动一次,撒第二次红曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。温度控制在21~22℃左右,即可入坛。按每100千克原料加净水160~170千克的比例,同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。 4.发酵压榨:装坛后,由于内部发酵,米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖麻布等,使其下沉而更好地发酵。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,酒精逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,装入酒箩内进行压榨,让酒糟分离。 5.澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛内,用竹叶包扎坛口,再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内,用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右,即可开坛提酒。储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。 编辑本段产品特点 大多主要以米白色、 黄色或褐红色、清晰透明、香味浓馥、某美醇厚、风味独具