一．红酒开瓶器怎么用
1．兔耳型开瓶器兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。
2．插片式开瓶器插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。
3．一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于现在有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。套筒式开瓶器套筒式开瓶器也是最常用的开瓶器之一，它可分为手动和电动两种。
4．将螺旋钻钻入瓶塞中，拔动开瓶器向上即轻易拔出。翼型开瓶器翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。
5．Ah-So开瓶器Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒开瓶器。使用方法：将Ah-So的两支铁片从软木塞和酒瓶边缘的缝隙插入；左右分别施力将铁片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋转向上拔出软木塞。
6．酒刀酒刀的使用比较普遍，由于它的功能较多，便于折叠放入口袋中，所以服务人员使用较多，因此叫侍者型开瓶器。
7．它的普遍特点是代有切箔的小刀（有带齿和不带齿两种）有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的开瓶器。使用方法：以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以再竖立切一小口，一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。
8．把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞，顺势旋转进入，视木塞长度旋入顶针深度，以不刺透木塞为好，免得有碎木屑掉入瓶内。
9．将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手握住刀身，关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部，只要一点巧劲，使金属头卡口卡住瓶口突起，并让食指保持这个姿态，稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。
10．用力拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。
二．怎么用开瓶器开红酒木塞图解
没有开瓶器如何打开红酒？只需一条毛巾，秒开红酒木塞，太实用了
三．怎么用塑料开瓶器开红酒，
先图一，把开瓶器拧在酒瓶木塞上，然后转开瓶器直到第二图，然后拔出塞子
四．怎样巧用开瓶器开红酒
1．旋转式旋转式开瓶器是另外一种轻巧方便，又几乎不需要任何技巧就可以轻松上手的开瓶器，是一种旋转式开瓶器，也就是所谓的Screwoull。
2．Screwoull是一家厂商所推出的此类产品名称，也是第一个研发出来获有专利的此类简式开瓶器。不过市面上也可以找到其他功能相近的旋转式开瓶器。
3．这些或附有刀片或搭配专用封口切割器的开瓶器，有着和蝴蝶型开瓶器类似的形体，不过使用者只要用旋转的方式，就可以轻松地开瓶。
4．非常适合不想花太多力气和技巧的一般消费者使用。旋转式开瓶器使用技巧旋转式开瓶器一般多搭配专用的封口切割器，或直接像折叠式开瓶器一样附有刀片，因此在割开封口之后，只要将螺旋状针尖经由固定在瓶口上的定位器插入软木塞，接着用附设的拉杆顺时针方向旋转螺旋状针尖一直到底，软木塞就会应声而出了。
5．普通开瓶器在用开瓶器开瓶红酒之前，要先注意红酒的温度是否合宜。红酒的温度应该在摄氏14到18度之间。
6．开瓶之前不要把瓶子摇来晃去。以免有沉淀物混浊了酒质。开瓶前要先用小刀把瓶顶的金属封签沿着瓶头割除掉，用干净的湿布略擦拭木塞顶部，以除去灰尘。
7．再用开瓶器小心的插入木塞内，尽量深入但不要刺穿，以免因为木塞过干，刺穿时将木屑掉入酒中。用力把木塞拔出，然后需要用湿布擦拭红酒瓶口内外，第二次擦拭很重要，由于金属封签会含铅，这次擦拭会把铅去掉。
8．若是陈年老酒的瓶塞失去弹性，开瓶时木塞会有碎屑掉入红酒瓶内，这时需要用细孔小筛网将红酒过滤后再喝。如果是大块木塞掉入红酒中，则用特制的三脚小勾夹就可以把断木塞取出。