一.安徽有哪些白酒
1.古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
2.金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
3.宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
4.皖 酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
5.金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
6.除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。扩展资料:白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
7.又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
8.以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
9.而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
二.安徽有什么白酒
古井贡酒 高炉家酒 口子酒 金种子 文王贡酒 等很多的
三.请问安徽地区品牌白酒都有哪些呀?
安徽地区品牌 白酒有很多啊,宣 酒、迎驾贡酒、、口子酒……
四.安徽酒厂分布
以下几家都是进入全国百强的安徽酒厂安徽古井集团有限公司 安徽口子集团公司安徽金种子集团有限公司安徽双轮酒业股份有限公司安徽井中集团 安徽明光酒厂 安徽魏王白酒集团 安徽文王酒厂