白酒泡琵琶要多少白酒，枇杷可以泡酒喝吗怎样泡法

枇杷可以泡酒喝，下面介绍琵琶酒的做法：准备材料：枇杷1.5斤、黄冰糖250克、双蒸酒适量制作步骤：1、存酒用的玻璃罐子和枇杷准备好2、枇杷去皮。3、去掉果核，只能掰开枇杷，有点碎了。4、枇杷放玻璃罐子里面码好。 5、放上黄冰糖。6、将双蒸酒倒入瓶子内，这是10斤装的。7、注意不要倒的太满。8、封存起来，半年后开喝。

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升制作方法1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

　　枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。对失眠有一定的疗效,同时,也可增进食欲。那么如何制作琵琶酒呢，下面就来说一说：　　制作方法　　原料配方 脱臭酒精0.8升（也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒） 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升　　1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。　　2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。　　3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。　　4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。　　5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。　　6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。　　营养分析　　《本草纲目》记“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果含有丰富的维生素，苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。　　1.枇杷果内含有8种人体必需的氨基酸，其中亮氨酸最高；10种非必需的氨基酸，其中的脯氨酸，谷氨酸和天门冬氨酸较高。　　2.含有较高的胡萝卜素，对增强人的视力有作用。　　3.含有较多的酚类物质，清除人体内自由基的能力最强，其抗氧化能力为VE的50倍，VC的20倍，具有抗动脉硬化，抗血栓，抗肿瘤，抗突变的生物活性以及皮肤保健和美容等功能。　　4.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。　　5.泄热下气，和胃降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。　　现代都市由于大气污染日益严重，空气中存在大量的灰霾，给人体的健康造成巨大的影响。以广州为例，广东气象部门首席专家吴兑研究发现，与30年前相比，广州肺癌发病率增长了7倍。　　枇杷作为一种天然的清肺水果，至古以来一直受到各家推崇。　　1.《本经逢原》：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。　　2.孟诜：利五脏。　　3.崔禹锡《食经》：下气，止哕呕逆。　　4.《日华子》：治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。　　5.《滇南本草》：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。