山西侯马市国营酒厂历史沿革，你好我有山西一个酒瓶春酒 侯马牌是什么年代了

据考古发现，早在7000年前就有人类在此繁衍生息。公元前585年，晋景公以新田“土厚水深，居之不疾，有汾、浍以流其恶，且民从教，十世之利”，将晋国都城自今翼城县境迁至新田（今侯马市区），称为新绛。至公元前376年，韩、赵、魏三分其地，静公废为庶人，晋国绝祀，共历13公，209年。秦统一全国后，置绛县，县治新田，属河东郡。东汉为绛邑县，属平阳郡。三国魏属平阳郡。北魏太和十一年（487年）改曲沃县，徙治今曲沃县境，此后历代俱为曲沃县辖地。唐贞观十年（636年）曾于此置新田府，后废。明洪武八年（1375年），绛州金台驿迁此，设侯马驿，北接平阳府，直达幽燕，南出铁岭关，通往秦、豫、蜀、楚，为北方最大的驿站之一。因配备马匹多，过往的朝政要员多在此食宿等候，换乘马匹，故称侯马。清嘉庆二十四年（1819年）设巡司，属平阳府。民国元年废府，属河东道。民国35年（1946年）1月，侯马首次获得解放，从此揭开了历史上新的一页。1949年2月属晋南区新绛分区，1950年属临汾专区。1956年10月成立侯马市筹备处，1957年12月撤销。1958年8月曲沃、新绛、汾城三县合并为侯马市，属晋南专区，1962年因国民经济暂时困难，侯马市下马缓建。1963年5月，恢复曲沃县，县政府驻侯马。1971年7月国务院批准析出曲沃县5个公社恢复侯马市，属临汾地区。1971年8月1日侯马市与曲沃县分署办公，曲沃县址迁回新城。2000年11月1日临汾撤地设市，县级侯马市改由山西省直辖、地级临汾市代管。 （图册《侯马风貌》中部分图片来源： ）

唐朝风靡世界

打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者：佚名 文章来源：不详 点击数14 更新时间：2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我们的祖先尚为猿的时候，就已经和酒发生了关系。因为，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。 人工酿酒的先决条件，是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒，与水差近。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。李时珍在《本草纲目》中又说：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时，惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话的核心之点，是说酿酒的程序，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破，其本质就是酒精提纯。这一生产模式，已和现代基本相同了。清代乾隆年间，直隶宣化对酿酒户征收烧锅税，标志着白酒业的兴旺发达。 自古及今，酒一直在陪伴着历史兴亡的脚步前进。孔尚任在《桃花扇》中写道：“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客。”兴也有酒，亡也有酒，确可谓经盛衰而无废，历百代而作珍。“酒之为祸久矣”，其实不然，人的品格优劣，是由生理基因决定的，与酒无干。善者为善，恶者为恶，有酒无酒，喝与不喝，都改变不了什么。智愚在人，我们无须对酒颂之过高，责之过重。我们对酒的态度，该是不禁不纵，有节有仪，趋其利处，避其弊端。

1.我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。　　2.早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。