1，大型工业白酒酿酒和家庭小作坊酿酒出酒率差在哪如题 谢谢了 问
首先酿酒要从五粮液的6大独有优势说起 气候 湿度 窖池 微生物 水质 口感 粮 质感 勾兑技艺满意请采纳
没看懂什么意思？
2，家庭自制白酒与工厂化生产的白酒有什么区别各有什么优缺点 搜
家庭酿酒也可以使用大企业酿酒工艺，大企业也可以采用作坊的优点。没有严格区分工艺的区别，笼统说，没办法评论优缺点。大企业生产白酒注重生产过程跟踪，风险小，小作坊生产注重个人能力，检测手段弱，风险大一些。
3，小的酿酒设备和大的酿酒设备功能是一样的吗
朋友，家庭作坊可以酿酒，但是酒的质量不会好，在市场上也就是能够卖几元一斤，要自己找销路，还要防止工商税务查，要是被举报了可就麻烦了，现在不少网站、公司为了卖酿酒设备极力推销，虚报收益、欺骗设备购买者，还是请你三思而后行。希望我的回答能帮到你！
小的酿酒设备它的容量是很小的，也只能放5-15斤粮食，够自己家人喝，大型的酿酒设备它容量大，可以蒸酒买也可以做瓶装酒，看自己的选择吧，要大的就买大的，要小的就买小的。
