一．煮啤酒加什么水果最好
1．、原料:啤酒2瓶、红枣（3-5粒果肉厚实）、枸杞（5-10粒）、陈皮（新鲜陈皮少许）、冰糖（依个人口味添加）、醪糟（60克左右超市有卖）做法将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可（红枣捣烂）；做法锅中放放沸水（一碗）将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，关火，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。
二．啤酒和什么水果相克？
1．啤酒与柿子“相克”，因为柿子里面含有单宁（是英文Tannins的译名），会和啤酒的成分经胃中和后，又和本身的成分等发生不良的连锁反映，同吃时会引起中毒、痛风、腹泻、胃柿石症，腹胀腹泻等症状，大量中和食用有危及生命的危险，所以不建议同时食用。
2． “啤酒是一种复杂的胶体，其含有丰富的蛋白质、多酚、糊精、醛、醇及金属离子等物质。随着时间的推移，这些物质之间会发生反应，其中常见的是蛋白质与多酚结合，产生蛋白质—多酚复合物沉淀，也就是所谓的非生物混浊，影响了啤酒的外观。
3．啤酒酿造技术人员为了减少啤酒的非生物混浊，就会用到酿造单宁使啤酒生产中产生良好的效果，结果显示酿造单宁选择性地沉淀蛋白，但不影响泡沫，明显延长啤酒保质期和保鲜期，是提高啤酒非生物稳定的好材料。
4．”柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。单宁是多酚中高度聚合的化合物，它们能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物，影响食物的吸收消化。
5．不溶于乙醚、苯、氯仿， 易溶于水、乙醇、丙酮，水溶液有涩味。在食品加工、果蔬加工、贮藏、医药和水处理等方面已取得重要突破， 也在化妆品生产中也崭露头角。
三．喝啤酒喝醉了,吃什么水果能解酒?
西瓜。。。因為水份多。。
四．酒后吃什么水果
1．我觉得酒后就不要吃水果，酒就是带寒气的东西，伤胃。水果是生冷的食物，所以不便酒后吃。应该吃点糯米粥，小米粥，加点薏仁米，抽心莲子，大枣一起煮着吃。
