一．红酒如何开盖
1．用开酒器，开酒器有很多种，看到了就会了。不用开酒器的方法百度上有，我没试过两个办法 1:找一块厚点的毛巾，叠几层，将酒瓶底部包裹好后，手握在瓶颈处，然后轻轻的撞击墙面(注意力量，太轻了出不来；太重了瓶子可能会破掉），慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。
2．如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脱落，酒会洒出来的），这时再使用其他的工具将木塞夹出来。
二．红酒怎么开瓶盖？
1．方法一：毛巾开红酒。用毛巾将红酒底部包住，90度垂直于墙面，轻轻撞击。方法二：螺丝钉开红酒。准备红酒、螺丝钉、螺丝刀、老虎钳。
2．将螺丝钉用螺丝刀钮入红酒瓶塞中，用老虎钳拔出即可。方法三：铁钉开红酒。事先准备红酒、铁钉、羊角锤。将铁钉锤入红酒瓶塞中，用羊角锤撬出即可。
三．红酒瓶盖怎么打开
1．红酒虽然好喝，可是瓶塞难启，哪怕我们用开酒器开启，有时候瓶塞还是会断在瓶中，有什么方法可以不用开瓶器也可以轻松打开瓶塞，或者在没有开瓶器的情况下如何开红酒呢？
2．用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。
3．注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。
4．如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。
5．注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。使用水果刀，或者有锯齿的刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。
6．将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。
四．为什么澳洲红酒都用螺旋盖，红酒螺旋盖怎么开
1．因为做软木塞的橡木每年产量有限，基本被旧世界葡萄酒生产国垄断，如澳洲一样的新世界红酒生产国研究出了一种和软木塞达到一样的保存效果的盖子，也就是螺旋盖。
2．经过验证，螺旋盖有几个好处葡萄酒在螺旋盖酒瓶中会发展得较慢，使用螺旋盖酒瓶来储存葡萄酒能让白葡萄酒口感新鲜，红葡萄酒果味更直接。
3．螺旋盖酒瓶的葡萄酒不会出现木塞味，可以解决木塞污染（TCA）的问题。因为螺旋盖的密封性非常好，可以阻止空气进入葡萄酒瓶。
4．现在越来越多的先进酒庄开始使用螺旋盖酒瓶存放3到4年内必须饮用的葡萄酒，这种葡萄酒占到全世界葡萄酒的95%。