1，酿酒厂生产白酒时
1因为需要使用更多的盐酸，相对于数量来讲，盐酸就贵了 2盐酸的挥发性比硫酸强，造出的酒残留盐酸量会比较高 3盐酸在制取时往往不那么精确，于是放多放少很难掌握，而雇用技术员要比使用硫酸贵得多
2，本人想去白酒厂包一款酒请指教一下大概有什么步骤需要多少钱
你要做什么样的白酒？1、商标2、瓶盖3、确定香型4、确定白酒质量5、自己找酒厂加工的话，准备5万元就可以做了。
你想自己卖还是想代理呢？再看看别人怎么说的。
3，怎样可以学酿酒白酒酿酒白酒都需要什么物质要学酿那种纯粮食酿
是什么水果？白酒是酿不出来的。可以酿成果酒。也就是红酒。比如橘子酒什么的。还有，可以酿成 醋。水果酿的醋很香。特棒。！
怎么样酿酒？方法与步骤？用什么材料？
酒曲
首先你得先会制造酒曲！！然后发酵 蒸馏 还有2次发酵！！出酒以后还要窖藏！等窖藏以后得基酒！！基酒需要勾兑！！一次勾兑！甚至几次勾兑！然后装瓶才是成品酒
粮食都可以酿成酒的，比如大米、小麦、玉米、高粱等；高粱出酒率高一些，酒也比较香，一般水果也能出酒，比如葡萄、广柑等；设备一般需要蒸汽机、催陈机、发酵室等。
