高压锅怎么做白酒鸡蛋窍门，白酒烧鸡蛋的正确做法

食材：鸡蛋1个、姜一个、白酒一勺。1、把姜洗干净，切碎。2、中火把锅烧热，加入油。3、倒入姜，炸至微黄。4、倒入鸡蛋。5、煎至半熟。6、加入白酒和少许水。7、中火煮五分钟左右，便可以出锅，白酒鸡蛋便完成了。

不外传的腌鸡蛋秘方，只需将鸡蛋在白酒里泡一泡！方法简单一遍就会 00:00 / 03:2470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

具体做法如下：准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。1、先烧小半锅水；2、用汤勺装一勺凉水；3、把鸡蛋打在汤勺里；4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；5、另取锅加水烧开；6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；7、加入白酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。扩展资料酒酿蛋的主要功效与作用：1、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。2、酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；3、酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。参考资料来源：百度百科-醪糟鸡蛋