1,勾兑1000kg白酒己酸乙酯加24应该加多少kg怎么换算求解百度
你确认是2.4%吗!1000*0.024=24kg,若是己酸乙酯纯度高,己酸乙酯含量高达225mg/100ml。白酒里面没有己酸乙酯就可以达到225mg/100ml,建议用量减半。
2,浓香型白酒己酸乙酯含量达到什么标准
浓香型白酒国家标准GB/T10781.1-2006一、高度酒理化指标:酒精度 41-68 %vol总酸(以乙酸计 g/l) 优级≥0.4 一级≥0.3总酯(以乙酸乙酯计g/l) 优级≥2.0 一级≥1.5二、低度酒理化指标:酒精度 25-40 %vol总酸(以乙酸计 g/l) 优级≥0.3 一级≥0.25总酯(以乙酸乙酯计g/l) 优级≥1.5 一级≥1.0
3,白酒中总酯的计量
总酯是白酒中多种酯的总称, 它是白酒中重要的呈香呈味物质,主要包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯等多种成分,总酯分析是白酒中重要的检测项目,是判定白酒合格与否的重要指标之一。乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸乙酯是白酒中的三大主要酯类,其含量占总酯的90%以上。总酯=上百种酯含量之和.总酯采用化学分析方法测定,误差较大。各种单酯采用色谱仪测定,同时出结果,准确度高。总酯越高,可以说白酒越香。几大单酯的含量和比例,在一定程度上可以区分白酒所属香型。乙酸乙酯在呈香过程中起着主导作用外,其它酯类在呈香过程中起着烘托的作用.