10年前的白酒怎么喝最好，酒怎么好喝 老酒怎么喝最好

1、老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2到3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最好。 2、分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。 3、打开一瓶老酒先别急着喝，先用鼻子闻感受一下老酒的独特芳香。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟左右。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应，味道更好。 4、行酒结束后，就可以享用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，在嘴里细细抿品。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 5、假如条件允许，也可以将储存10年以上的老酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉绝对超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。 6、有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒，俗话说的掺酒，一般情况下最好不要掺酒喝，会影响身体健康。而且掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。

关于老酒，现在还没有对老酒有一个统一化的标准，不过比较被老酒圈的人认可的说法就是，带有愉悦的陈味，有真实的年份记录，从出厂时间起至少陈年储存10年以上。陈年老酒的饮用，就不同于新酒，需要注意一些细节，才能不至于暴殄天物，才能品鉴出老酒的价值。首先，对于没有喝过老酒的人来说，一下子让他喝年份很久的老酒，不一定能欣赏的来。所以对于初入老酒的人来说，从年份比较近的开始，逐步的适应。才能更好的体味，年份所带来的的陈味，以及那种陈味所带来的的愉悦感和年代感。另外，由于陈年老酒的数量非常的稀少，所以，不可能像新酒一样大口的豪饮。用100毫升左右的分酒器，8毫升左右的小酒杯较为合适。陈年老酒可以说是液体文物，喝一瓶少一瓶，而且由于各种原因，陈年老酒的存世量都非常有限，大口豪饮，实在是暴殄天物。另外，饮用之前，一定要记得醒酒，我们喝新酒一般都是开瓶即喝，但是陈年老酒需要醒酒，让它与空气充分的接触，一方面让有害的物质和气体挥发，另一方面也让里面的微量物质与氧气接触进行复苏，才能体现老酒的多姿多味。常温的情况下，一般醒酒20分钟到30分钟即可。另外在配菜方面，尽量以简单、单一、清淡的口味为主，口味太重和口味太复杂的菜，会遮掩掉陈年老酒原有的味道，影响品鉴。最后，陈年老酒，不宜喊太多人，更适合三两知己或一人独享，喊得人多了，酒就可能不够分了。如果，人比较多的情况下，可以提前将陈年老酒与同香型的纯粮固态发酵的高度酒进行勾兑，将老酒作为调味酒，按照1:5或者自己的口味调整比例进行勾兑之后，放3到7天使其充分的融合，在进行饮用。这就是，小编关于饮用老酒的一些建议。欢迎大家来补充完善。

付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴能够为您解答呢。据我所知，还是可以喝的呢。白酒放很久就会更加香醇，味道很好的呢。 提问 您好，我是用坛子装的高粱洒，里面的微生物不会变弃么？[比心] 回答 1、一般可以储放的白酒，多见纯粮酒，伴随着储放时间拉长，酒的口味也会产生改变，也就是说白了“越愈陈愈香”。2、在贮藏纯粮酒时，对白酒的度数也是有规定，近视度数过低，储放时间越长，白酒的度数降低越厉害，当乙醇不可以对病菌造成抑制效果时，白酒也会霉变。3、依照国家规定，低度白酒，既酒精成分在10%下列的饮料酒是务必要标明保存期的 超过年限就不要喝了呢。4、一般来说保质期是没有的，但是要注意储藏，这样才不会影响酒的品质呢。 我家是用坛子装过酒，我觉得好事不会有影响的呢，味道还是很好的，可以放心喝呢?? 帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢???? 提问 谢谢老师，祝安[赞同] [嘻嘻] 回答 嗯嗯，帮助您很开心呢，顺带可以给个赞吗非常感谢亲?? 提问 第一次提问，请问您赞怎样调出来，真的佷棒，让我安心 回答 你好，我这边是不能知道的，没有评价也是可以的呢，只要你觉得我的服务能够帮助到您，我就很开心了呢?? 真的很谢谢您的支持，祝您一切顺利呢！ 提问 谢谢老师，祝福您[庆祝] 回答 嗯嗯，希望您越来越好呀[比心][比心] 更多11条 