餐饮店白酒比零售价加多少，饭馆的酒水贵得合理吗

饭店的酒水贵是出了名的，但是也不会贵的离谱。毕竟酒水零售价格接近透明。所以餐饮饭店现在上一些鲜榨饮品。鲜榨五谷类饮品还有鲜榨水果类饮品，鲜榨的定价不明确，28/38/48/58都有。口味也多，可供选择的就多。

那得看中间的相差了多少中间过程了，传统的模式在运输到省代，市代，区代，再到批发商，中间都是产生了很大成本的。所以每一层的利润相对就小了。不过近几年开始，电商的崛起，打破了这一局面。很多厂商通过电商平台直接与实体店合作，甚至直接到达消费者，这就减少了很大的成本。也便价格更平民化。而代理商的利润也大了。

酒类各级价格从出厂价到零售价的制定就主要是指在渠道中的价格和利润分配。需要说明的是，不同系列的酒在各种渠道中的价格和利润分配是不同的。流程如下。1. 产品价格是从出厂价开始，逐步升高，到达消费者时(零售价)最高；2. 产品在渠道中转移的过程存在着价格差，价差是产品流动的原动力；3. 价格差是递增的，通俗说就是一批的价格差（利润）最低，二批高于一批，零售的利润最高，这是和它们的利润差呈反比的销售量差异所决定的；4. 由于出厂价相对固定，销售部门的价格政策主要包括一批出价、二批出价、零售价格三种（假设渠道无三批），其中任何一个环节的价格变化，都会引起其他环节的价格及利润的变化。举例说明，出厂价在十元的酒，经销商会加百分之二十，批发到二批商手中，然后二批商会加百分之三十的价卖给客户。所有的酒都差不多的，红酒也差不多，啤酒也差不多。