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白酒酿酒设备当然是自己DIY的好啊

我是一个专门从事传统酿酒的酿酒师，最近因为新工艺酿酒技术的盛行，公司也派我出去进行学习了，我是在国家中科院去学习的，听说他们有一个研究所是专门从事农业技术研究的，他们的酿酒设备和酿酒技术都是自己研发的，连他们酿酒用的酒曲都是自己研发的，而且产率也非常高，可以达到90%的出酒率，真的很厉害。我培训归来之后我就上网查询了一下这家公司的信息，原来这家公司就在成都，叫火速科技成都生物研究所。后来我自己想创业我就跑这家公司去亲眼观看了酿酒设备，同时他们那里的领导还亲自教那些学员学技术，我觉得很伟大啊。这是从他们网上找到得一些信息：免费培训全套生物酿酒技术+（发酵、蒸馏、储存、勾调、包装、营销、养殖）+其它科技项目，并签定技术服务合同书。 “免蒸煮生物酿酒及高蛋白糖化饲料生产技术”是火速科技为响应国家政策，大搞粮食深加工，大力发展养殖业而推出的一种集酿造业与养殖业于一体的适用新技术。其技术原理就是将粮食（主要是小麦、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、红薯类等），按一定细度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲；（曲由火速科技独家研制）并将提供的“增香型高产酒曲”放在缸内或池子内密封发酵7-12天，发酵成熟后，就放在火速科技提供的酿酒设备内进行蒸馏1-2小时，就生产出优质白酒和高蛋白糖化饲料，在整个运作过程中，高蛋白糖化饲料因含34.86%的蛋白质，十八种氨基酸，四种维生素，十二种微量元素等。能最大程度地满足家畜家禽生长过程的需要。养殖效果好，养猪日增重可达1.5斤以上，占整个项目经济收入的60%左右。发酵7-12天，上锅蒸馏一次即可出酒，因白酒所创利润占整个项目经济收入40%左右，所以是副项，故该项目属农村余粮转化，发展养殖业或新办饲料厂。 　　传统酿酒工艺后的酒糟营养较低，属粗饲料，而免蒸煮生物酿酒工艺后的“酒糟”营养成份含量高，营养结构也更加合理，饲养家畜只需添加简单的粗饲料即可，这是两种工艺的根本区别所在。再看传统酿酒属营业性酒坊，酒是主产品，酒糟是副产品，而采用免蒸煮生物酿酒新技术进行酿酒，利用酿酒后的高蛋白糖化饲料大力发展养殖业，那么饲料是主产品，酒是副产品，按国家产业政策，可申请减免税。 本所免费培训免蒸煮生物酿酒全套技术，客户月收入万元以上，该技术具有投资少，见效快，回报率高，风险低，工艺简单，易学易操作，出酒率高，并且所得的酒糟营养全面，养殖效果极佳等优势。现免费培训全套生物酿酒技术+（发酵、蒸馏、储存、勾调、包装、营销、养殖）等并包括全套资料，本所设有专业培训中心，提供有专业学习酿酒技术的实验室，专家现场传授技术，现场产酒，随到随学，节假日不休息。根据客户需求，还可实地参观部分用户生产基地，理论与实践相结合，亲自动手操作，学会为止。本所以诚信为本，对每一位客户负责，可以自带酿酒原料，满意付款为宜。 这里的设备感觉真的很不错，你们也可以去看看哦，技术就不用说了，中科院得以认证的。

四川来，不过技术是自己学的！