一．什么是波尔多葡萄酒
1．波尔多是世界上备受瞩目的葡萄酒产区之一，看到介绍它的专栏节目有那么多应该不足为奇了。随着科技的发展，时代的进步，波尔多葡萄酒从葡萄的种植到葡萄酒的酿造乃至储存都发生了很多变化，唯独只有波尔多那得天独厚的地理位置。
2．翻开波尔多地图，展现在眼前的是一幅传统与现代的完美结合的美景图。当我们谈及波尔多时，我们的话题焦点往往都只局限于拉菲（Lafite）、拉图（Latour）、里鹏（Le Pin）和柏图斯（Petrus）或者名气小点的宝捷酒庄（Poujeaux）、波坦萨酒庄（Potensac）、拉芒德（Larmande）或拉里维-侯伯王酒庄（Larrivet-Haut-Brion）。
3．然而，除了波尔多排名前50或前100的酒庄之外，又有谁知道波尔多的其他酒庄呢？而事实上，这些酒庄也是值得我们关注的，这不仅是因为它们也在出产不错的葡萄酒，还因为名庄酒的价格也在不断上涨。
4．随着价格的攀升，很多人会发现，其实弗龙萨克（Fronsac）地区葡萄酒风味不比圣埃美隆的差，右岸与两海之间（Entre-Deux-Mers）的葡萄酒有时也很不错。
二．法国葡萄酒中超级波尔多是什么意思？
1．参考公一众一浩葡萄酒品鉴 winetasting，超级波尔多（Bordeaux Superieur ）国内又叫优质波尔多。
三．什么叫超级波尔多
1．超级波尔多（Bordeaux Superieur ）并不一定是什么比普通波尔多更优质更好。一样是波尔多大区AOC，从质量等级和酒质上来说，是没有区别的，是一个级别和一个水平的。
2．仅仅是超级波尔多的酒精含量要比普通波尔多的高。因为葡萄酒酿造过程中酒精度一高，酵母就会死去，所以超级波尔多会难酿造一些，技术上会要求多一些，那价格可能会高一点。
四．圣罗克超级波尔多干红是一款怎样的葡萄酒
1．这样级别的酒不用看名字，只需要看超级波尔多和年份就好。超级波尔多会使用成熟度更好一些的葡萄，一般来说超级波尔多要比普通波尔多酒酒精度高一些，以前规定超级波尔多要比普通波尔多高0。
2．5度的酒精度，现在已经没有这个规定了，但成熟度高，肯定酒精度会高一些。并且超级波尔多要有半年的陈化期，酒精融合度要好一些。