一般白酒多少度能杀菌，白酒能杀菌消毒吗

白酒起不到完全消毒的作用，医用消毒酒精的浓度为75%。我们平时喝的白酒，浓度一般不会超过60度，远低于75%的标准，白酒只对部分细菌病毒具有杀灭作用，并且白酒成分比较复杂，这些成分对细菌的作用也十分复杂。

不能消毒。一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。用白酒擦拭碗筷，达不到消毒的目的。扩展资料酒精消毒原理酒精的学名叫做乙醇（C2H5OH），它具有很强的渗透力，能够钻入细菌内部，使菌体蛋白质凝固（化学上叫做变性），造成细菌因失去活性而死亡。纯酒精不能消毒酒精分子有两个末端，一端是憎水的（-C2H5），可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；一端是亲水的（-0H），但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力。另一方面，水分子虽然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力，但它即使钻进细菌内部，也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力。所以，纯酒精或水都不足以使细菌内的蛋白质变性，只有酒精和水共同存在，同时使保持蛋白质几何形状的各种吸引力松弛，蛋白质才会失去生理活性。因此，只有一定浓度的酒精溶液，才能达到良好的消毒杀菌目的。参考资料：人民网《用酒消毒碗筷：六种常见的饮食卫生误区》科普中国《为什么纯酒精不能杀菌》

　　白酒不可以消毒，因为消毒需要的酒精为75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。\x0d\x0a\x0d\x0a　　日常生活中，常见一些人用白酒来擦试碗筷或者用白酒来擦洗伤口，以此达到灭菌消毒的目的。实际上，医学上用于灭菌消毒的酒精其浓度为75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒对碗筷、皮肤的消毒作用有限。\x0d\x0a　　酒精是一种有机化合物，学名乙醇，分子式为c2h5oh。酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，进入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。经过反复试验，人们得知浓度为75%的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75%的纯酒精和25%的水。用酒精浓度70%的湿纸巾擦手，亦可杀死非典病毒。因此，浓度不同的酒精其医学用途各不相同。\x0d\x0a　　白酒的度数，就是酒精含量，即指白酒中酒精容量的百分比。例如60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余部分基本上是水，微量成分高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他含量不到2%的化合物。我国白酒早期的酒度较高，有67°、65°、62°、60°。\x0d\x0a　　虽然白酒对碗筷、皮肤起不到较好的消毒作用，但在家庭和农村，白酒仍然有一定的医疗作用。\x0d\x0a　　用酒精擦洗患者皮肤，不仅可以刺激高烧患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力；还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量热量，使患者体温下降、症状缓解。\x0d\x0a　　当然，有条件的家庭或患者，最好到医疗机构购买医用酒精，毕竟白酒只能起临时代替医用酒精发挥作用。而70%～75%的医用酒精才是灭菌消毒的“正宗货”，包括用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。