一.葡萄酒评分是怎么评的呢
1.在葡萄酒圈里目前常见的评分系统有两个,一个是100分制,另一个是20分制。这两个评分系统被广泛地使用,主要是简单易懂,一目了然。
2.在西方世界里乃至于国内的品评系统, 都以这两个评分制为依。新世界国家倾向采用100分制,旧世界的欧洲国家则倾向20分制。
3.除了这两个评分系统外当然还有其他的评分系统,如OIV专用的负分评分制,德国白酒评分制等,还有INAO专业型品评表,休·强生(Hugh Johnson)和麦克·布罗德本特(Michael Broadbent)共创的“The Christie's-Sunday Times Wine Club Tasting Chart”等。
4.无论是以何种的评分制来评估葡萄酒的优劣,都跳不出葡萄酒品酒人的个人偏好,但至少有一个依归,因此多人合力品出的葡萄酒评分,比起一人独大的评分来得客观。
5.以下列出几种评分制的内容,以及评分的依据。100分制,1978年由美国的律师Robert Parker所创立,号称“葡萄酒教父”。
6.每一年出炉的葡萄酒评分,让葡萄酒的价格起伏动荡,对于葡萄酒的影响不容忽视,令人相当地侧目。100分制的基本分50分,另外50分区隔为四个部分来计分,分别为:颜色与视觉5分、香味15分(嗅觉强度5分、深度5分、复杂性5分)、味道与收结20分(味觉强度5分、深度5分、清晰度5分、尾韵和长度5分)、整体评价与陈年潜质10分。
7.20分制,基本分10分,每级差距。5分,是法国葡萄酒学校的评分制度,是法国境内许多酒评家采用的计分系统。
8.美国加州大学岱维斯分校(UC Davis),认为人类的感官不足以分辨百分之一的微小差异,20分制比较实际些,因此创立了改良版品酒计分表(UC Davis 20-points Method),其内涵与法国的原有评分制相类似。
9.20分制,分为10个计分项目,计分内容为:外观2分、颜色2分、香气韵味4分、挥发性酸2分、整体酸2分、甜味1分、浓郁度1分、特殊风味2分、涩度2分、整体评价2分。
10.得分评等:17-20分,评为质量卓越;13-16分质量合乎标准;9-12分质量在标准以下;1-8分品质不佳。
11.国际竞赛以及国际的品评系统,大多以OIV国际品酒计分表(OIV / Office International de la Vine et du vin)为主,常被称为挑毛病品评系统,得分愈高表示酒质愈差,得分愈低表示酒质愈好。
二.gpx99桂品轩商城有罗伯特帕克评分的红酒吗?是哪一些?
2005华捷安奴萄酒,罗伯特帕克评分是91分,2007华捷安奴庄园精选利本那红葡萄酒,罗伯特帕克评分是89分,我知道的就这两款,口感还不错,算是比较靠谱的评分,可能有其他好酒并不在这个评份里
三.葡萄酒评分体系很多,有什么权威推荐么?
1.罗伯特?帕克,独一无二的葡萄酒评分体系已经成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒,他在2015年的帕克指南里对露喜龙2013年份葡萄酒给了高度评价,认为是全法年份最好产区。
2.葡萄酒罗伯特?帕克(Robert Parker),曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。