白酒加多少蓝莓汁会变甜味，一斤蓝莓泡几斤白酒

一斤蓝莓放二斤半白酒。蓝莓泡白酒的做法，准备材料：蓝莓矢量、白酒适量、冰糖适量。1、首先用清水把蓝莓清水干净。2、把洗干净的蓝莓捞出来，放阴凉处晾干表面的水分。3、蓝莓晾干水分后，用手把草莓捏碎。4、把捏碎的蓝莓倒入玻璃容器，注意先在底部倒一层蓝莓即可，不要把蓝莓都倒进去。5、在底部倒一层蓝莓后，放上适量的冰糖。6、然后一层蓝莓一层冰糖放好。7、放好后，倒入适量的白酒。8、盖上盖子，密封保存，放阴凉处发酵一个月。9、发酵期间，要取玻璃瓶摇晃几次。10、一个月后过滤掉蓝莓渣。11、完成。

蓝莓泡酒一斤蓝莓一般放入两斤半白酒比较合适。蓝莓酒主要是将适量蓝莓加入白酒、冰糖或者白糖共同浸泡制成的果酒。泡酒时，选取的白酒度数最好低一点，浸泡的时间也不宜过长，一般两个星期左右即可。蓝莓泡酒怎么泡一斤蓝莓泡几斤酒 蓝莓酒一般是采用野生的蓝莓为原料发酵成的果酒，营养丰富，口感醇厚，果香浓郁，酒味比较清新，适合男性和女性饮用。一般泡蓝莓的白酒选取35度即可，以免度数太高影响蓝莓酒的果味，如果喜欢甜一点，也可以多放冰糖或者白糖增味。 蓝莓含有丰富的花青素、蛋白质、碳水化合物、氨基酸和钙、磷、铁、锌等多种微量元素以及维生素等多种营养成分。蓝莓果实发酵成酒后，其食用口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，深受消费者喜爱。

【主料】蓝莓15000克【调料】老冰糖5000克白糖1000克【步骤】1.准备蓝莓和2个大酒瓶；2.准备好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用；4.把蓝莓倒入酒瓶一层；5.放入一层冰糖；6.继续加入一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住；7.泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化；8.2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒；9.发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香；10.过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可 。【营养功效】　　蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，尤其蓝莓里面含有大量的花青素对眼睛特别有保健作用，还能延缓衰老起到美容养颜的作用。