1,老白干是那里的酒
是河北衡水的酒
衡水.
2,泸洲老白干是泸州老窖公司生产的吗
泸州老白干酒是中国·泸州老窖股份有限公司生产的
甘肃省质量技术监督局公布2007年第2季度省级啤酒、白酒等11类产品质量监督检查结果显示,泸州老白干酒为合格产品。
3,老白干香型白酒采用的是什么酿造工艺
老白干香型的代表酒是衡水老白干,采用地缸酿造的老五甑生产工艺,是国家级非物质文化遗产。其中优质小麦培养的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存,精心勾调而成,具有发酵期短,产酒率高等特点。
中国白酒至今有十二大香型,老白干是其中一种,主要产自中国北方地区和重庆