老白干香型白酒国标，衡水老白干是什么香型

属于老白干香型。1、老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。2、其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。

老白干是现在白酒十大香型的其中一种，独特为一型，就是老白干香型

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GB/T 20822-2007 固液法白酒（现行版本），国标，推荐性。规定了固液法白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于固液法白酒的生产、检验与销售。

gb/t 20825-2007 老白干香型白酒 本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于老白干香型白酒的生产、检验与销售。