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38度泰山特曲三年陈酿浓香型白酒2097 500ml/瓶 零售价33.00元 满百价31.90元 市场价40.00元 商品名称:38度泰山特曲三年陈酿浓香型白酒2097 500ml/瓶商品规格:500ml/瓶商品品牌:泰山商品说明:泰山特曲用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水,以优质高粱、小麦、豌豆为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成,具有清澈明亮、浓香醇厚、酒体丰满、回味悠长、绵甜净爽、低而不淡、品质出众的独特风格,杯誉为泰山文化的一个代表。
自古酿酒就有“一窖、二曲、三工艺”之说,由此可见窖池在粮食酒生产中占据着独一无二的地位。酿酒窖池大小对酒的品质有着十分重要的作用。一般来说,酿酒窖池越小,单位面积内微生物繁衍的族系就会越全面,微生物种类越多,从而使里面的粮食得到充分更均匀的发酵,酿出的酒其口感出众、窖香浓厚。 泰山酒业所有的窖池都是中国白酒业非常稀有的“小窖池”,其体积为5立方米,表面积为14.5平方米,表面积和体积的比基本达到了 1:3。3000个窖池全部集中在3万平方米的同一个车间内(该车间获大世界基尼斯之最)。

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