40度伏特加和40度白酒，为什么江小白和伏特加都是40度左右的酒

这个不是很了解，到网上查了下，国外规定酒精度数高了，会加倍收税，所以一般都是40度左右，国内的话，江小白本来走的就是低度路线，让年轻人更能接受，当然江小白他们家还有其他高度一点的酒

主要有3个原因：1，vodka最初用土豆发酵，蒸馏后是95%，这是饮用危险等级，高度数酒精对人体会产生伤害，灼伤食道和胃，所以需要稀释。2，在大部分欧美国家高酒精含量的酒会征收更高贩卖税和关税，所以大多数的烈酒在出厂前都是调制成40度左右。3，在这个度数之下，烈酒会有比较柔顺的口感，容易让人接受。

实际上伏特加一般为40度到60度，只不过40度的比较常见。这跟饮用习惯和酿造工艺有关。这个度数既可以直接饮用，也适合作为基酒进行调酒。　　伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

主要有3个原因：1，vodka最初用土豆发酵，蒸馏后是95%，这是饮用危险等级，高度数酒精对人体会产生伤害，灼伤食道和胃，所以需要稀释。2，在大部分欧美国家高酒精含量的酒会征收更高贩卖税和关税，所以大多数的烈酒在出厂前都是调制成40度左右。3，在这个度数之下，烈酒会有比较柔顺的口感，容易让人接受。

可以加冰。如果觉得味浓的话可以加青柠檬或青橙汁调和。不过一般酒店都当鸡尾酒的用的!还可以直接饮用！

40度的伏特加相当于40度的白酒。　　伏特加是世界八大酒之一，为世界六大基酒之首。那么很多朋友都在问过这个问题，其实伏特加跟白酒有多少度是一样的。伏特加有很多品牌,每个品牌的度数也是不同的，所以具体问题要具体分析了。　　伏特加发源于俄罗斯，俄罗斯的伏特加享誉全世界，最著名的品牌有这几个五湖伏特加、波士伏特加、哥丽尔卡等。这些伏特加度数都在40度左右。世界上最高度数的伏特加是波兰spirytus rektyfikowany 伏特加。spirytus　rektyfikowany被西西方人称之为“生命之水”，酿酒过程是经过了反复70回以上的蒸馏，到了96%的酒精度数，堪称世界上最高纯度的烈酒。其酿酒原料是优质的谷物和薯类。　　欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了，在东欧的一些国家允许私人酿酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子酿的蒸馏型伏特加能高达八十度，一杯酒可以让一尊雕像轰然倒地。

伏特加产于 俄罗斯 一种高纯度的食用酒精，加水稀释后的酒精饮料，其酒精浓度在40度左右居多