1,一般我们听到的酱香型白酒的度数大部分都是53度为什么都要达到这
要53度香味才达得到
2,酱香型白酒一定是53度吗
不一定的。酱香型确实绝大多数都是53°,但也有其它度数的,如38°、43°、54度等等。38度的飞天茅台也是酱香型白酒。
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也是酱香 53度的是估计是这个度数更能凸显他的那个味道 口感更好
3,53酱香型酒比较
朋友,撇开我们中国国情的人情来往等等来说,喝酒的目的是为了享受其中的乐趣,所以酒的好坏和口感是很讲个人的。其实您已经很会选了,你选中的两款都是酱香型白酒这个价位中最有价值也是最值得喝的。茅台王子酒是标准的贵酒茅台风格,酒的勾兑使用了相当比例的茅台酒。因此,说品味,具有“酱香明显,幽雅舒适,酒体丰满,醇和协调,回味悠长,空杯留香”的风格,以及饮后不上头的个性化特征;郎酒属于川酱代表,老郎酒系列的在口味各方面有点偏离本身的郎味,有点接近茅台酱香的感觉,不过在原来郎酒的尾韵酸味上的处理上更为好,香气等更为协调。个人建议您,两个都买来尝尝,因为这两款酒本来就是中国传统酱香的两个代表,值得去试,然后在品尝的过程中去体会两款细微的不同妙处本就是人生美事。另外,老郎酒您118那个价格估计是老郎1956的价格,要买就添多30块钱买老郎酒1898,差别挺大的。
茅台集团酱香型白金酒本人天天喝,品质也很不错的.
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茅台王子酒
4,酱香型白酒53度
酱香型白酒的酒精浓度科学合理,大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定,这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后,酱香依然浓郁,也是酒精浓度稳定的缘故。酱香型白酒健康安全。
一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这其中主要是大部分易挥发的物质,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。
二是酱香型白酒酸度高,是其它品种白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。
三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近来,研究表明,酚类化合物有利于预防心血管疾病。
四是酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品(主要添加成分太多)而言,对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。六是严格执行3—5年的陈放期,使酒体更趋于醇熟,出厂的产品质量稳定。
—— 嵘晨酒类专营店 为您解答