酱香型白酒隔夜浑浊怎么回事，打开瓶的酒精为什么过一段时间会出现黄色混浊物呢

是混入杂物了，一般不应该出现这种情况，不要用了

是封闭的还是可以与空气接触的

浑浊的原因过饱和析出

白酒烧出来过几天变浑浊，无非两种原因：蒸馏时气大，带入过多水分；酒度掐的过低。一般蒸馏时，气不要很大，追尾时才用大气；酒度应“断花”取酒，没有酒花时，只有40几度了，这时候是大水花，很快就散了。含水量多，温度稍低，就会浑浊。

你大概是第一次过滤吧。如果是那样的话这种现象在正常不过了。因为第一次过滤后葡萄酒浆中还残留有发酵酶，在发酵酶的作用下浑浊起白沫是正常的，不用担心过了20-30天以后等酒浆中的发酵酶消耗完再过滤就正常了。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

你分段接的酒还是混合接的，有可能是你尾酒接的太多导致的。

白酒成品如果静止时是清亮透明的，底部无沉淀杂质，那么晃动后因为里面酒分子的运动使酒花出现，短时间的“混”是正常的，另一个是低酒度白酒温度低时会出现浑浊现象，那是里面的高级脂肪酸类物质遇冷析出的原因。但对于品质较差的白酒，杂质较多或本身不清亮（过久静止时上部稍清澈），在晃动时会出现浑浊现象。

水和酒精的混合物在零下5度的环境里不凝固,因为水的凝固点是0度，酒精的凝固点是负117度，两种物质混合之后,混合物中各组分的性质会发生改变.具体表现在蒸气压下降,沸点升高,凝固点降低.

低度白酒中的白色浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性高级脂肪酸酯。它们均溶于乙醇而不溶于水，因而在白酒降度或者温度降低时溶解度减小，出现乳白色絮状浑浊沉淀。再看看别人怎么说的。

真的白酒，符合本酒香型特有风格，无沉淀，无杂质，无异味，口感好，标示规范；假酒，一般包装华丽，名不副实，开瓶闻香不正，有异味，饮后头痛脑涨。还有一法（部分）鉴别：加水静止后澄清的是酒精调的白酒，浑浊的是原粮酒或非全酒精酒。 (以下转载) 白酒的品评鉴别主要通过四个方面； 1、色：就是用眼来观察白酒的色，一般可以分为无色、澄清、透明、无悬浮物及沉淀等五个层次； 品评方法：举杯对光，用白纸或白布做背景，分别从侧面、正面和上面观察，来确定等级。 2、香：香是用人的嗅觉器官来感觉的。 品评方法：首先，将酒杯端在手里，由远及近，再由近及远来闻，感受其芳香大小；然后，以鼻子为中心，将酒杯左右晃动，用鼻子细细品味，确定其香气是否协调，是否有邪杂气味；再将酒杯靠近鼻子，对杯子吸气，然后对其他方向呼出，反复品评数次，辨别香气是否纯正、协调，是否浓郁。 3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官来鉴定的。 白酒具有香、甜、酸、苦、辣、涩、咸等七种味道，可以调和成浓（郁、厚）、醇（香、和、绵柔）、甜、（甘冽、绵甜）、净（尾净、爽净）、长（回味悠长）等感觉之间。通常情况下，甜辣在舌尖，酸咸在舌边，涩味在舌面，苦味在舌根。同时也应注意，品评时，每次进酒量在5ML左右，并在口中分布均匀为宜。 4、格：格就是风格，就是香与味的综合评价。

一般情况下，勾兑后酱香型的酒是没有沉淀物的。你买的是茅台还是赖茅等酒呢？

对于好酒，目前已经是真的不多了，这里套用一句以前的广告词，劲酒虽好，可不要贪杯哦！白酒还是少喝点为好，最好是在喝了白酒之后再喝罐板蓝根植物饮料，对于缓解酒精的效果还是很明显的