高梁酒为什么是红的(红高粱里的高粱酒怎么是红的)

一．酿出来的白酒为何是红色的

如果是高粱酒就是正常的

二．泡高梁水为什么是红色

红高粱，高粱红了，高粱含有红颜色，很正常。

三．红高粱酒是怎么酿成的

1．高粱 。小麦 ↓ 蒸煮 ↓ 粉碎 ↓ 冷却 ↓ 压块 培制 ↓ 拌麴 ← ↓ 酒麴 ↓ 发酵 。原酒 →高粱酒 蒸馏 加入麴菌、酵母经低温发酵后酿成酒精，在陶质酒瓮中贮存一年到四年以上。