1,同样是用粮食酿制的白酒经检验同是合格的50度为什么廉价者不到
因素很多,比如选用的原料优劣不一样,产品包装不一样,流通渠道不一样,陈酿时间不一样等,总之还是工艺和成本不一,造成了质量和档次有区别。
2,为什么白酒的酿酒工艺相同而酒价却不同
首先,口感是一方面。然后最重要的是品牌,这是现在白酒行业的发展模式决定的,月知名的酒越贵。真正就口感来说贵的酒不一定都好~希望采纳
技艺 材料啊
各种香型白酒工艺都不同。
各地区的品质,如高原与平原,年份都不一样,或者说有人偷工减料也不一定、、、
白酒工艺相同,自然气候不同,四川气候潮湿适宜酿酒,浓香型原酒已酸乙酯就很高,其它地方的原酒已酸乙酯没有它高,只能靠香料来提香,好酒是烧出来的,不是配出来,如果能配,大家都配五粮液卖就行了。再就是品牌知名度,这个需要用广告费砸。
主要还是材质、水源等重要的原料还是不一样,工艺上还是有差别的。在配合商业品牌等因素。价格就不一样了
3,白酒怎么区分好坏例如一个厂家出几款原料相同的白酒但是价
其它的酒怎么做的不知道,五粮液大致怎么做的,知道些。虽然都是五种粮食,但是出酒的时候就分了级的,这是基酒,分了特一二三级,特最好,三最次。我有个朋友就在那儿发酵车间上班,他们组上出一级的都很少,特级的,他在那儿三年没分出一滴来。特级估计是做限量版的,一级就是做五粮液的,大致熟化了的窖池能出10%到15%的一级酒,特级基本可以忽略不计的。新窖池是出不了五粮液基酒的。然后窖藏,显然一级基酒窖藏时间就长多了,其它系列酒是二级基酒做的,窖藏至少三个月吧。三级基酒五粮液公司自己没用了,卖了;洋河就买五粮液的基酒,别相信它能买到五粮液的好基酒,因为好基酒五粮液自己不够用,呵呵,所以,可以想象……这是在生产厂家。对于消费者来说,直接的方法是尝,就拿五粮液和五粮液的中高端系列酒来说,现在五粮液是889一瓶,下面价位有不少系列酒,五六百的,一尝就知道了,口感相差很大的。所以,要是不懂酒,还是就买贵的,贵有贵的道理。五粮液出的酒香型是一样的,香型倒没什么高低贵贱,看各人的喜好吧。比如大酱香的茅台,我就觉得很怪,别人还把捧上天呢
分别尝一小口,呵呵
去酒厂考察、聘请酿酒师,才能做酒。至于销售,那更是“关键”。不过,最难的是“白酒生产许可证”,不给办,你只能“收购”酒厂。如果收购酒厂,人才就全了。
把酒滴在手心上,然后双手磨擦几下再闻下气味即知啦~~!
你好!价格好的肯定品质要好好像很多是按照时间来分的放置时间越长的酒越贵 还有用料方面 同一种牌子的酒价格不一样就是因为酒头和酒尾的区别刚刚蒸馏出来的酒是最贵的,最后出来的就便宜。比如一次做100千克,头10千克出来的酒是最好的我的回答你还满意吗~~
价格好的肯定品质要好好像很多是按照时间来分的放置时间越长的酒越贵 还有用料方面 同一种牌子的酒价格不一样就是因为酒头和酒尾的区别刚刚蒸馏出来的酒是最贵的,最后出来的就便宜。比如一次做100千克,头10千克出来的酒是最好的