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香槟是什么(香槟是什么意思)

香槟是什么(香槟是什么意思)

香槟是什么意思


一.香槟是什么?

1.是产于法国香槟地区(不同于干邑地区的大小香槟区)按照严格的法律规定酿造的的一种葡萄气泡酒。香槟酒需要在葡萄酒瓶中进行二次发酵,产生二氧化碳,从而产生气泡。

2.根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟。

3.在美国,由于历史原因,部分当地产的气泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词;中国大陆则对香槟实行保护。扩展资料用于酿造香槟的葡萄有3种,分别是霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),品种的选择决定着风格的差异。

4.如果一款香槟并没有标明特定的风格,那么可以默认为标准(Standard)风格,即采用以上3种葡萄混酿。

5.影响香槟口味的一个最少被提及、但也最为重要的因素就是陈年时间的长短。陈年可以为香槟带来烤面包、坚果和酵母发酵的香气。

6.最出色的酿酒商所生产的坚果味最明显的香槟发售前一般陈年5-7年。参考资料来源:百度百科-香槟参考资料来源:中国新闻网-如何挑选香槟?

二.香槟是什么?

1.一: 什么是香槟酒:香槟,英文“CHAMPAGNE”。以特定葡萄品种的原汁和专用的香槟酒酵母,通过前后两期发酵程序所制成的发泡葡萄酒。

2.因最初产于法国香槟地区(旧省名)而得名。香槟是发泡葡萄酒的通用名称。但是在法国,使用香槟酒这个名称,仍只限定香槟地区生产的红、白发泡葡萄酒,其他地区生产的发泡葡萄酒不能使用,可是习惯上仍将这类酒称为香槟酒 。

3.中国也于 1990 年 规定发泡葡萄酒不能以香槟酒命名。 二: 香槟酒的引申意义:香槟一词与快乐、欢笑、和高兴同义。

4.因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。

5.香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。

三.香槟是什么?

酒。。。

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