白酒怎么调出洋酒味儿，用什么白酒可以喝出洋酒的味道

兑不出来的，别白费工夫了。你所说的洋酒一般都是指烈性酒，白酒虽然也属于烈性酒的一种，但是白酒的酿造原料和酿造方法和其他烈性洋酒是不同的，这也是各种酒的种类之间最大的区别。给你举个例子，你就是给白酒里面加再多的东西也调不出白兰地或者龙舌兰的的味道，因为白兰地是以葡萄为原料的，龙舌兰是用墨西哥独有的一种仙人掌植物为原料的，而众所周知白酒是以粮食为原料酿造的。虽然威士忌和伏特加也是用粮食酿造的，但是和白酒的酿造方法又完全不同。所以你怎么调也是调不出来的。

大多数洋酒都属于烈性酒，能够喝下很多洋酒，说明酒量不错，一般喝白酒也可以的，但白酒和洋酒的风格是有差异的，喜欢洋酒的风味，不一定喜欢白酒，饮用白酒的量也就不能和饮用洋酒的量相比了。

莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。完美品尝2盎司芝华士；冰块准备半杯冰块并注入两盎司芝华士。轻轻晃动杯身，即成一杯完美纯正的冰镇芝华士。欧陆1盎司芝华士；醇厚的欧陆咖啡豆；咖啡机；碎冰在杯中放满碎冰，注入一盎司芝华士。用咖啡机制出您所喜爱的意大利特浓咖啡并加入杯中。可随个人喜好加入适量糖浆。皇家1盎司芝华士；少许苹果酒；干姜水；青苹果片；碎冰在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰，并注入芝华士和苹果酒（可用纯苹果汁代替），再以干姜水添满杯子，加一片青苹果点缀即可。作为餐前酒，这一款尤其深受女士的喜爱。个性1盎司芝华士；可乐/干姜水/苏打水??冰块在玻璃杯内放入冰块和芝华士，然后注入可乐，或干姜，或苏打水??享用您自己的芝华士。潮流，个性的充分体现。醇醉1盎司芝华士；蒸馏水在一盎司芝华士中注入一盎司蒸馏水，充分体会芝华士醇香。简单，纯粹，只适合最专业的饮家。

洋酒有纯饮、加苏打水、加冰、加茶饮、加果汁等要是调鸡尾酒就有好多好多种了

你觉得还要怎么调自己的口味关键自己爱喝 洋酒比较烈一般我们调酒时都加软饮调和而已白兰地一般用苏打水和汤力水（屈臣氏的较好）威士忌一般用红绿茶 大多时候都加冰也可以用冰镇的方法

调酒的道理跟厨师炒菜一样的道理。 主料+辅料+配料，你有菜谱（酒谱），就能炒出菜（调出酒）来。两者的区别是：做菜大部分是加热加工，而调酒则大部分是作冰镇加工。

洋酒有很多品种，如白兰地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。但要是搞出点名堂来，还是做一些简单的准备。如摇酒器，适合的酒杯和不同品种的各式酒品。给你介绍几种简单的鸡尾酒：威士忌苏打 WHISKY & SODA 材料威士忌-------------45ml 苏打水-------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法：1.将冰块放入杯中倒入威士忌2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管做法：1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。白兰地蛋诺材料：1oz白兰地，4oz牛奶，0.5oz糖浆，一个蛋黄做法：摇和，装入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。玛格丽特（Margarita Cocktail）材料：特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 柠檬汁1OZ制法：先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬皮即可。螺丝钻（Screwdriver）材料：伏特加1.5OZ; 鲜橙汁4OZ制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙汁点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜使用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。百家地（Bacardi）材料：百家得兰母酒1/5OZ 鲜柠檬汁1/4OZ 石榴糖浆3/4OZ制法：将冰块置于调酒壶中，注入酒，石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。红粉佳人（Pink Lady Cocktail）材料：金酒1.5OZ 柠汁1/2OZ 石榴糖浆2茶匙，蛋白1个制法：将材料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。%D%A

洋酒即进口酒类的总称。它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)...世界各地酒的种类有数万种,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异人们为了便于了解和记忆自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒，它不但芳香味美，色泽瑰丽，而且调制简便，口感好，变化多。无论是大型宴会，还是家庭小聚，鸡尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料：薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块，将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入，快速摇动15秒钟，使其充分混合，然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料：柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块，倒入柠檬汁和二锅头酒，用调酒棒搅拌，加满可口可乐，杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料：干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块，然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入，摇动10秒钟，将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料：伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。 材料： 威士忌—45ml；柠檬汁—20ml；莱姆汁—10ml；石榴糖浆—1茶匙；砂糖—1茶匙；苏打水—适量用具：平底杯、调酒壶 做法： 1．把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2．加入冰块且倒满冰冷的苏打水。 沧海月明 ·材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 ·步骤： 1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2.加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3.最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 ·口感：清凉提神，悦目爽口 ·酒精度：3 ·窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料：2／3盎司（约19克）石榴汁，2／3盎司（约19克）绿薄荷，新鲜橙汁（可选购超市出售的罐装保鲜橙汁）适量，新鲜柠檬片1片，新鲜草莓1只。 步骤： 1．按先后顺序，沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2．将橙汁注满杯子的剩余空间。 3．在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4．喝的时候，要使用酒精棒搅拌均匀。

洋酒不用调治.只要勾兑饮料就行

没有苏打水用汤力水也行 或者 用雪碧 雪碧兑什么洋酒都行 因为雪碧口味淡 基本没多大味道 勾兑洋酒后不容易改变洋酒本有的口感 勾兑比例没有什么一定 看客人自己需要 饮料和就的比例一般是三比一或者四比一

白兰地+葡萄汁=葡萄酒 可以加各种果汁 还能调成泡特 比较甜 伏特加+果汁 汽水等=鸡尾酒 金酒=杜松子酒

介绍几种正宗的勾兑洋酒的方法 洋酒是需要专业调酒产品来勾兑的，屈臣氏公司有一系列的调酒产品，称为mixer：汤力水、苏打水、干姜水。他们可以冲淡酒的浓度,但不改变酒味，mixers本身有气泡的特质还可帮助提升酒在体内的挥发。　　绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道，因此用mixers兑洋酒是正宗的。　　　 几款洋酒的勾兑方法： 　　一、苏打汽水+威士忌　　用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。　　威士忌分类　　按产地分：苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌　　按酿制原料分：麦芽威士忌、玉米威士忌　　威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来，几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气，据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。　　　　二、汤力水/苏打水+白兰地　　能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。　　白兰地的前身其实就是白葡萄酒，它是从白葡萄酒演变而来。　　现在常喝的白兰地是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏、长年储藏等过程酿制而成。　　　　三、汤力水+伏特加　　相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。　　伏特加是俄罗斯特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。俄罗斯冬季寒冷而漫长，因此可知道为什么伏特加会有70%以上的酒精度了。 鸡尾酒的起源：　　由国际调酒师协会(iba)认同的说法是：早年，一群英国水手来到墨西哥坎佩切港的一间酒吧休息，一位酒保正用漂亮的鸡尾型无皮树枝搅拌着一种混合饮料。水手们好奇的问酒保饮料的名字，酒保不懂英语，以为问他树枝的名称，就回答“考拉德.嘎窖”，这是公鸡尾的西班牙语，从此“公鸡尾”成了混合饮料的总称。 调鸡尾酒的六大基酒： 　　威士忌(whisky)　　白兰地(brandy)　　伏特加(vodka)　　金酒(gin)　　兰姆酒(rum)　　龙舌兰(tequila)　　　　调鸡尾酒的五大汽水：　　屈臣氏苏打水　　屈臣氏汤力水　　屈臣氏干姜水　　新奇士青柠汽水　　可乐　 几款经典鸡尾酒调配方法： 　 一、金汤力：通常是开胃酒，晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口，稍微辛辣的味道使喜欢它的人常常连饮数杯。 调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰：鲜红的色彩与点缀的绿，在灯光下总是显得有那么一点不一样。在这个夜里，红玫瑰也许就是你自己……　　 调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。 　　　 三、金马颈：微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，同时更是美容的佳品，非常适合女士。　　 调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。 　　　 四、梦幻勒曼湖：以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题，这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，让人觉得宁静而高雅。　　 调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10屈臣氏汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。