正宗白兰地配料表，一瓶白兰地配什么材料可以做几种不同的鸡尾酒额简单就行

白兰地亚历山大 1as白兰地，1as咖啡密，1as鲜奶油（摇和）。 新加坡司令 0.5as金酒，0.5as樱桃白兰地，0.5as君度，2as柠檬汁摇匀后加满汤力水 火焰彩虹 红石榴，最底层。咖啡密、绿薄荷、樱桃白兰地、君度、白兰地。点火

xo白兰地的配料表应该是葡萄。xo是白兰地的一种年份酒龄标准，这种系年份的洋洒原料就是葡萄。

　　爱丽丝 　　材料：2／4白兰地，1／4橘子甜酒，1／4橘子汁、 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅均匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀 　　降贵纡尊 　　(纯白轩尼诗＋苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。 　　珍重再见 　　材料：2／4白兰地，1／4橘皮甜酒，1／4风梨汁，一滴白色薄荷酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内，搅匀，滤进香槟酒杯内，用牙签穿菠萝一小块，红樱桃一枚，薄荷叶一片放进杯内，作为点缀。 　　优 雅 　　材料： 2／3白兰地，1/3橘皮甜酒，一滴橘子酒，一片柠檬皮。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。 　　欢 迎 　　材料：2／4白兰地，1／4橘皮甜洒，1／4橘子汁，一滴甘米尔香味甜酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内，搅均匀，倒进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。 　　优 等 　　材料：2／4白兰地，1／4意六利苦艾酒，1/4橘子白兰地甜酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀，然后把次料倒进去，用红樱桃点缀。 　　美丽的前途 　　材料：2／3白兰地，1／3草莓糖浆，一滴香蕉酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀，滤进香槟酒杯内，用红樱桃点缀。 　　男朋友 　　材料：1／3白兰地，1／3橘皮甜酒，1／3法国苦艾酒，一滴苦艾汁。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，倒进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。 　　女 神 　　材料：1／2白兰地，1／2葡萄酒，一滴法国香味甜酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，放一汤匙鲜奶油在酒上，用红樱桃点缀。 　　精益求精 　　材料：1／2琴酒，1/2白兰地，一滴粉红色调味酒。一小片柠檬片。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进凋酒怀内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。 　　祝 贺 　　材料：2／4白兰地，1／4意大利苦艾酒，1/4橘子汁，一滴法国橘子白兰地酒。 　　配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅均匀。滤进鸡尾酒杯内，用一颗青樱桃点缀。

◎graveyard恶魔坟场12ozglass(build;noice)可林杯1/2oztequila、darkrum、scotch、brandy、龙舌兰.深色莱姆酒.amaretto、pernod苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.topwithguinnessstout健力士啤酒将1/2盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味道就可以想像离恶魔坟场不远了。◎scremingorgasm高潮cocktailglass(shake/strained)鸡尾酒杯1/2ozkahlua咖啡酒1/2ozbailey’s香甜奶酒1/2ozamaretto杏仁白兰地1/2ozvodka伏特加先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司咖啡酒1/2盎司香甜奶酒1/2盎司杏仁白兰地1/2盎司伏特加倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你high到最高点。【中文名称】：铲子【英文名称】：scoop【材料】：白兰地20毫升、苹果白兰地20毫升、清淡朗姆酒20毫升、石榴糖浆2茶匙、杏味白兰地1大滴【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有碎冰的香槟酒杯。【详细说明】在果实类酒白兰地里增添了与之对味烈性的清淡朗姆酒，再用碎冰适当地降低这种冲劲，适于夏季饮用。　亚历山大alexander材料：白兰地，可可利乔酒，奶油，渗冰。英国王室淑女首选。　　美国小姐americanbeauty材料：白兰地，味美思酒，橘子汁，白薄荷酒，石榴糖浆，波特葡萄。　　天使面孔angel’sface材料：金酒，苹果白兰地，杏子白兰地，冰碎。　　天使之吻angel’skiss材料：白兰地，可可利乔酒，奶油。【中文名称】：晴天霹雳【英文名称】：thunderclap【材料】：白兰地20毫升、威士忌20毫升、干杜松子酒20毫升【制法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。【详细说明】白兰地是将葡萄酒加以蒸馏酿成的果酒，一般的说法是应尽量避免与威士忌和波旁威士忌等谷类酒配合使用。然而，这款鸡尾酒的配方中组合了3种不同类型的酒且用量相等，恰如酒的名称“晴天霹雳”。【中文名称】：伊丽莎白女王【英文名称】：queenelizabeth【材料】：白兰地30毫升、甜味美思30毫升、橙味柑桂酒1大滴【制法】：将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯。【详细说明】另有一款同名鸡尾酒是以杜松子酒为基酒，但配方不同。这款是以白兰地为基酒，使用了甜味美思，故口味甜美。这款“伊丽莎白女王”具有成年人的情趣，适合餐后引用，自古以来就是一款极受欢迎的标准型鸡尾酒【中文名称】：哎呀！梅丽【英文名称】：whymery【材料】：白兰地30毫升、君度酒10毫升、干杜松子酒10毫升、柠檬汁10毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。【详细说明】在这款果酒居多的鸡尾酒中带有一点儿杜松子酒的清香，飘散在白兰地芳香中的杜松子酒含有一种独特的味道，不带甜味的柠檬汁给人以快感，一款新鲜且令人轻松愉悦的鸡尾酒。

白兰地常用的5种喝法:　　1,2/3热咖啡+1/3白兰地比较象爱尔兰咖啡的口味;　　2,1/2热糖水+1/2白兰地;　　3,2/3热茶+1/3白兰地　　4,可加百事可乐;　　5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地　　6,净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。　　特点：　　白兰地有一种高雅醇和的口味具有特殊的芳香。　　白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气经过发酵和蒸馏得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。　　优质白兰地的高雅芳香还有一个来源并且是非常重要的来源那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中要发生一系列变化从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟在葡萄酒行业这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中发生两方面的变化一是颜色的变化二是口味的变化。原白兰地都是白色的它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分加上白兰地所含的单宁成分被氧化经过五年、十年以至更长时间逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣 香气不足它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来形成一种白兰地特有的奇妙的香气。　　合格的白兰地还有一个极为重要的程序那就是调配。调配也称勾兑 是白兰地生产的点睛之笔它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师不仅需要精深的酿酒知识丰富的实践经验而且需要异常灵敏的 嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点它不怕稀释。在白兰地中放进白水风味不变还可降低酒度。因此人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的越是名贵茶叶越好白兰地的芳香加上茶香具有浓郁的民族特色。

6月15日 15:41 白兰地介绍 1.白兰地是以葡萄进行发酵。再进行两次以上蒸馏而成的烈酒。制成后的白兰地是无色的液体，然后放进橡木桶内储存三年以上的时间方可装瓶出售。 2.白兰地的区分 a.干邑法（cognac）：将葡萄发酵后分两次进行蒸馏。第一次蒸馏是把发酵后的过的葡萄原液连同果渣一起 蒸馏。得到的液体果渣含量低至1%。接下来的第二次蒸馏粗液除去初馏及后馏只留下酒精成分高达70-75%的中馏部分。（初馏和后馏可以用于混入下次酿制时的葡萄原液） b.雅文邑法（armagnac）：持续供给葡萄原液，并以直火式进行只有一次蒸馏法。因为蒸馏锅上半部设有分段隔离栅的蒸馏塔装置。将原液置于中间进行蒸馏时产生的酒精蒸气便能得到60%的白兰地。 两种方法比较的区别雅文邑法比干邑的香味更加复杂。 商标分类： ☆代表3年 ☆☆代表4年 ☆☆☆代表5年 v.o代表10-12年 v.s.o代表12-20年 v.s.o.p代表20-30年 vapoleon代表40年 x.o代表50年 x代表70年 （注白兰地商标上的不是代表这支酒100%是那个年分份的酒，而是按各个酒庄的不同比例勾兑。） 勃艮第是法国著名的葡萄酒产地，盛产优质红、白葡萄酒，与波尔多、香槟－阿登和卢瓦尔河谷产区齐名。 勃艮第是个充满历史文化艺术的省区，区内的中世纪罗马遗址处处可见。省府第戎更是荟萃了法兰西的古朴风貌和现代化建设，此处有全法国最杰出的艺术博物馆。 热爱美食的朋友，到了法国一定要去一趟勃艮第。 勃艮第是法国著名的葡萄酒产地，盛产优质红、白葡萄酒，与波尔多、香槟－阿登和卢瓦尔河谷产区齐名。