1,白酒怎么看是勾兑还是酿造的
鉴别白酒是不是勾兑酒,学会这个方法,勾兑白酒一眼就能看出!
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2,买白酒时如何区分勾兑酒还是粮食酒
买白酒时,粮食酒和勾兑酒怎么区分?看下酒瓶上“这行字”就清楚
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3,怎样分辨白酒是粮食酒还是勾兑酒
可以从气味、成分表分辨白酒是粮食酒还是勾兑酒。粮食酒之所以叫做粮食酒,是因为它的原料中只有粮谷和水,没有其它成分。如果我们在白酒的原料表中看到了粮谷以外的成分,比如像食用酒精、液态法白酒、食用香精等,一律默认酒精勾兑酒或酒精酒。酒精勾兑酒或酒精酒都属于液态法白酒或固液法白酒,而这两种酒的执行标准为GB/T20821或GB/T20822。如果我们在白酒的执行标准一栏看到这两个标准中的一个,或者看到以DB、QB开头的执行标准,一律认为是酒精勾兑酒或酒精酒。气味辨别将白酒倒入酒杯中,然后再倒出去,闻空酒杯。如果香味呛鼻,而且过了一会之后酒杯再无香味,这就是酒精勾兑的酒了。如果是纯粮食制造的酒,闻空酒杯的时候会闻到粮食的清香味、酒香味和糟香味。酒倒入酒杯中,然后往酒里倒水,如果酒的色泽没有变化,那就是酒精勾兑的酒,如果酒变得浑浊,才是纯粮食制造的好酒。因为粮食酒中含有一些物质只溶于酒精,加水之后会因为酒精浓度降低而析出,从而变浑浊。一滴白酒滴于掌心,然后双手用力的搓一下,搓热之后如果有粮食的香味就证明是粮食酒。如果闻起来冲鼻子,不好闻,而且味道很快消失,这就是酒精勾兑酒了。