一．五粮液配比
1．1960年的陈氏配方公布是玉米8%、大米22%、糯米28%、高粱36%、小麦16%，具体工艺火候那是核心机密。
二．五粮液的五种粮食各占多少比例？
1．你好！！ 一： 五粮液介绍： 五粮液是中国著名白酒之一。 由小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食经发酵、蒸馏而成，以小麦特制的包包曲为糖化发酵剂，使用岷江江心水酿造而成。
2．故名五粮液。 五粮液酒精含量60%。产于四川省宜宾市。酒液透明，酒味醇厚，香气浓郁，入口柔和甘美，酒精含量60％（体积比）。
3． 1929 年起定名为五粮液 。 1956年，跻身于全国大曲酒名酒之列，被评为第一名 1963 年以后，连续被评为国家名酒。
4． 1991年，其商标五粮液评为首批中国驰名商标。 1992年2月，在纽约荣获第一届美国国际酒类博览会金奖。
5． 1993年1月2日，在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。 二： 五粮液酒的配料比例： 五粮液的配料比例与其它知名酒类酿制技术一样， 属于五粮液独特酿制核心机密，不可能公开，因此，外人对此配方无从得知。
三．白酒五粮液粮食比例是多少
1．浓香型五粮液就是五种粮食酿酒，核心在于工艺控制和窖池使用时间长短。五种粮食是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
