汾酒是什么粮食酿造的，汾酒用哪种粮食酿酒

主要用当地的一种高粱为原料，以大麦、豌豆做酒曲

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汾酒戒酒这款酒选用的是杏花村独有的850米地下岩溶水，结合千年师徒传承的固态地缸分离发酵和清蒸二次清工艺而酿造，选用陈年陈酿为基酒勾调，零添加纯粮纯正纯净的标准打造的一款53°文化名酒。

戒酒是汾酒集团2018年进军社交新零售推出的一款渠道爆品，主打新零售渠道，戒酒属于杏花村主品牌下产品，产品采用25年陈酿勾兑而成，酒精度数为53度。

我有汾酒粮食酒，40根本不卖。

现在酒都是兑的！尤其是名酒

首先要说明一点的是勾兑具体概念，所有的瓶装酒包括茅台、五粮液等等，都是用粮食酿造出白酒后再添加食用香精等进行勾兑的，这是一道必不可少的生产工艺，为的是让不同批次的酒达到统一的口感。但用酒精直接添加香精进行勾兑就是违法的事，这种事情就不能干，一般大型的酒厂也不会这么干。所以正宗汾酒的话是酿造酒，经过勾兑工序生产出来的。

玻瓶汾酒是粮食酒。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。扩展资料：汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。参考资料来源：搜狗百科_汾酒

是的，现在喝的都是粮食酿造的。但有的没酒精厂，拉回酒精自己勾兑。我见过汾酒的大窖，惊人

53度玻瓶汾酒 价格：￥38元