古井贡酒的简介，古井贡酒的介绍

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为主导产品，现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。

名称：蓝花淡雅【度数】：42度【香型】：浓香型【容量】：450ml，【介绍】：古井贡酒是中国老八大名酒之一。已有1800多年的历史并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等荣誉称号，她以“色清如水晶。香纯似幽兰入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出。口产品金奖是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹金奖古。井贡酒是为了适合现代人的口感精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，采用古井贡酒所独。特的“老五甑”传统工艺结合现代生物科技酿造又经大师精心勾兑调制而成的经典美酒，古井贡酒。独特的“色清如水晶香醇似幽兰入口甘美醇和回味经久不息”的典型风格，又具有“幽香淡雅。

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一个产品，只有以顾客为中心，时刻注意市场需求变化，不断改进、完善品质和口感，才能赢得生存、赢得市场。古井集团通过实施新的古井贡酒国家标准，改进生产工艺，改造传统白酒，强力推出了幽香淡雅型的古井贡酒，以此最大化地满足市场和消费者的需求。在今年的春季全国糖酒交易会上，幽香淡雅型的古井系列产品以其一流的酒体质量，新颖时尚的产品包装吸引了众多客商的目光，经销商们对此表示了极大的关注。尤其是主推产品龙韵古井贡酒自投放市场以来，以其"醇甜爽口，甘美柔顺"的独特风格赢得了消费者的青睐，非常适合现代人的口感，市场反映情况良好。 　　2003年4月29日，国家质检总局发布公告，宣布对古井贡酒实施原产地域产品保护。古井集团将以此为契机，依法规范，严格管理，切实按照古井贡酒国家标准组织生产和销售，从而使古井贡酒原产地域产品保护的审核通过，成为新世纪古井再次创业发展的开篇。

过年就图个热闹与喜庆，难免要多喝几杯。因此，过年更要选好喝不上头的好酒。最近，在高档餐厅场所，古井贡酒年份原浆成为酒宴宠儿，都说古井贡酒好喝不上头，“过年就喝年份原浆”都成了流行语。 96%的人说古井贡酒“好喝” 年份原浆的热销，不禁让人想起古井贡酒和茅台、五粮液三分天下的辉煌历史。在介绍古井贡酒年份原浆的热销时，一位酒店经理引用了一部电影的名字：王者归来。调查显示，96%的人说古今贡酒“好喝”，对年份原浆的评价更是：老名酒、新口感、好喝不伤身。 古井贡酒原酒洞藏并不神秘 据了解，一般的年份酒是勾兑后窖藏，与此不同，古井贡酒年份原浆是原酒窖藏5年、8年、16年以上，最后再配制上市，在配制前，还在国家4A级旅游景区安徽广德太极洞洞藏，并听着世界名曲慢慢成熟。专家介绍，天然洞常年恒温，湿度适宜，是原酒陈藏的最佳环境。太极洞之天然溶洞群形成于2亿5000万年前，被徐霞客列入“天下四绝”。有此洞藏妙境，古井贡酒年份原浆可谓得天独厚。 好喝不上头就这么简单 据了解，早在上世纪90年代初，古井集团就意识到人们饮酒观念的变化：对健康的重视，对饮用过程中美好体验的重视。于是投入专项资金与科研力量研发健康的酒、好喝不伤身的酒。古井贡酒年份原浆便是这些年努力的硕果。 据专家介绍，酿造古井贡酒年份原浆，要精选淮北平原的优质五谷，依据酿酒秘笈《九酝酿法》（传自曹操，载入贾思勰的《齐民要术》），在桃花盛开时制曲，采千年古井之井下三尺无极水，在明代窖池发酵，然后采用“择层取醅”、“择时摘酒”的纯手工工艺，摘取原酒中最精华的部分。