张裕解百纳哪里产的，中粮控股集团解百纳干红葡萄酒的产地是哪里味道怎么样

河北昌黎，沙城 山东烟台这几个都是赤霞珠在国内的优质产区。但是是采用混醸的方法，所以具体产地要看酒标比较准确。味道是因人而异了，一般来说，是入门级的葡萄酒.

lz： 您好，中粮是没有出过您说的这款产品，可否上图，下正宗的中粮长城92珍藏版，出写格式应该是：中粮华夏长城九二干红葡萄酒珍藏级。价格为：258元/支。

张裕解百纳——中国葡萄酒的贵族世界葡萄酒的“名门望族” 上世纪三十年代的一天，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生组织了一批公司和银行人员，为公司新研制的一款“酒品质量最好的葡萄酒”研究定名，他们最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。 近百年来，张裕解百纳一直见证着中国葡萄酒业的发展，推动着世界葡萄酒文化的进步。先进的技术和传统的工序完美结合，张裕的葡萄酒注定就是高贵和奢华的象征。它拥有迷人的色泽，优雅的香气，醇郁的口感，悠长的余味……它始终站在中国高端葡萄酒的风口浪尖上被人们所津津乐道。 过去，在高档宴会上，大家看到最多、选用最多的可能是白酒，随着“健康饮酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成为酒饮料的新宠。说到葡萄酒，我们可能听说过一个地名法国波尔多。波尔多是葡萄酒的王国，这里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波尔多产区的葡萄酒产量有限，飘洋过海来到中国的更是屈指可数。其实，在我国，也有“东方的波尔多”烟台。中国烟台和法国波尔多处于同一纬度，且土地肥沃，气温、日照量、降雨量、湿度都非常适宜酿酒葡萄的生长。葡萄酒的品质首先取决于葡萄质量，随着中国葡萄酒业的发展，烟台在世界葡萄酒城中的地位越来越突出。在烟台葡萄酒城崛起的背后，张裕一直致力于整个葡萄酒业的发展。如今，在品过五花八门的洋葡萄酒之后，再品张裕解百纳，也许品酒者会说：“还是我们自己的葡萄酒更好”。中国的葡萄酒征服了中国人！ 解百纳，这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌，是张裕的骄傲。1937年，张裕获得当时的“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准，正式注册了“解百纳”商标，取得了注册证书。1939年出版的《酿酒杂志》上与国外葡萄酒的对比，1959年向国家商标局申请商标注册并备案，1988年获山东省优质产品称号，一直到2001年获中国优质葡萄酒著名品牌称号，70多年过去了，张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册的商标在使用，其长盛不衰的的生命力，在中国民族工业商标史上实乃罕见！ 随着中国乃至亚洲葡萄酒消费市场的快速增长，以张裕为代表的亚洲新势力正在迅速崛起，并被业界称为“新新世界”，在国际市场的开拓上，“解百纳”更被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。作为开创中国葡萄酒工业化生产、拥有110年历史的张裕公司，既重视传统酿造工艺，又融合了现代经营理念。在张裕领跑“新新世界”的使命中，“解百纳”干红始终被放在王牌的位置。 “解百纳”干红的原料来源是独一无二的，它是张裕独创的一款由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒，其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。作为中国唯一的国际葡萄；葡萄酒城，同时也是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一，烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件，张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。解百纳品系的葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。可以说，是与众不同的特性，造就了张裕“解百纳”干红的贵族血统，这也正是区别于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百纳”干红的酿造过程中，张裕酿酒师把精心选出的成熟度最佳的每一种葡萄单独发酵，采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分，再进行原酒处理，保证每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。天时、地利、人和分毫不差，充分体现出“解百纳”无可取代的完美。还有一个至关重要的环节，最被专家与酒迷们所称道，即将处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后，进入橡木桶陈酿，在张裕地下大酒窖最优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上。这样的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和谐。张裕评酒师还会按严格的时间对葡萄原酒进行品评，直到葡萄酒陈酿出最佳风味后出桶澄清，并用先进的速冻工艺，最大程度地保持了葡萄酒陈酿后的风味。 发酵、贮存、勾兑、酿造，精选的葡萄，精湛的工艺，精制的美酒，注定了张裕“解百纳”干红不菲的价格(市场价位大多在六七十元之上)，这也是葡萄酒市场最具竞争力的产品之一。欣赏着张裕解百纳迷人的深宝石红，浓郁的酒香伴随者纯正的酒质缓缓溢出，谈笑风生间，举杯共饮时，浑厚优雅的酒性超然物外，愈发圆满了。 解百纳无疑是高品质葡萄酒的代名词，但目前国内葡萄酒产品的质量还是存在明显差别。我国葡萄酒产业起步时间不长，我国消费者在葡萄酒方面的基础知识匮乏，但归根结底，是之前在对葡萄酒产品质量的评定方面，没有一致认可的通用分级体系。现在国际葡萄酒行业推行两种产品质量分类标准，一是以法国为代表的“AOC”，另一种代表是美国的“AVA”，它们虽然采用的是不同的方式，但实质均是以产品质量为核心的等级制。作为一家拥有百年历史的“老字号”葡萄酒企业，张裕清楚地意识到，中国葡萄酒企业要走向世界，与欧美列强扳手腕，就必须与国际接轨，建立切实可行的综合质量分级体系，这无论对行业还是对消费者都是一份特殊的责任。 凭借百年经营所累积的丰富经验，依靠现代化管理所掌握的科学方法，张裕终于制定出一套完备的以产品质量为核心的“葡萄酒综合质量分级体系”。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生关键影响的环节分别展开细致的评估，层层优选，步步把关，最终，张裕公司将葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别，从高到低分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。目前，这一体系已经应用于“张裕烟台卡斯特酒庄”和“张裕·解百纳”两个主要品牌的全系列产品中。 张裕实施的质量综合分级体系，为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡。先后6步骤的筛选和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六个密码。这与国内现行的其他分级体系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其实对于级别越高的葡萄酒产品而言，每个关卡的标准会越严格，通过的难度也会增大，因此产量也越低。只有在每一个环节都符合高标准，才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下，仅2%的葡萄酒产品能够获得“大师级”的称号，成为同品种葡萄酒中的极品，也就不足为奇了。 着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程，张裕葡萄酒质量综合分级体系与目前国际质量分级理念保持在一致高度，既吸收了世界标准的科学理念，又根据本国实际情况建立了自己的标准体系。如此以来，中国的高端品牌葡萄酒就能更好地参与国际竞争，消费者的利益也更好地得到了保障

1、张裕解百纳产地：新疆生产建设兵团农八师石河子市152团场的葡萄基地。2、“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌，它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将它命名为“解百纳”。

河北省一帶

葡萄酒是种出来的有人说，葡萄酒是酿出来的，这种说法无疑是准确的。然而，真正的葡萄酒专家会告诉你，一流葡萄酒是种出来的，因为葡萄酒的质量好坏“七分原料三分工艺”。寻找好的葡萄酒原料基地，是世界各国葡萄酒业巨头争夺的焦点。在中国西部北纬44度，天山北麓，有一片神奇的土地，它的气候、土壤条件是世界公认的酿酒葡萄生长的黄金地带。于是，国内外葡萄酒业巨头把目光瞄准中国西部，上演了一部葡萄酒世界的“西行漫记”,作为中国葡萄酒业领军企业张裕则是这部大戏中最引人注目的主角。9月，在葡萄收竦募窘冢颐抢吹叫陆惺茏胖泄咸丫埔稻尥肺鹘约海哺陆⒄勾吹幕龊捅浠?要在新疆种出好葡萄酒9月的早晨，朝阳东出，在祖国大西北，新疆生产建设兵团农八师石河子市152团场的葡萄基地，一列列葡萄架如同等待检阅的士兵一样纵横整齐。只有远处马路上偶尔驶过的汽车卷起阵阵微尘，似乎在提醒人们这里正处于一片年降雨量180－270毫米，蒸发量却近2000毫米的干旱区域。然而，由于张裕这个中国葡萄酒业巨头的西行计划，让这一片土地生长出世界一流的酿酒葡萄。在这个收获的季节，农八师常委、副师长谭建新表示，今 年152团的酿酒葡萄将迎来一个可喜的丰收之年，预计农工人均纯收入将在4万元以上。张裕入疆仅仅3年，农八师与张裕的合作渐入佳境，双方的合作空间在未来将更加大有可为。张裕深刻认识到“葡萄酒质量七分原料三分工艺”，在巩固烟台葡萄基地的基础上，先后布局新疆、宁夏、陕西等，把酿酒葡萄基地作为了公司第一生产车间来看待。新疆基地建设是张裕六大生产基地、十大酒庄布局中重要的一环。下定决心，就要大力推进，张裕在新疆种葡萄的行动是给力的。2010年张裕新疆葡萄生产基地约为8万亩，葡萄收购量约为4万余吨，预计今明两年新疆基地将再增加11万亩的生产面积。到2014年，张裕六大葡萄基地种植总面积将达37.5万亩，葡萄总产量保守估计将达25万吨，而新疆基地将贡献其中的15万吨。有了好的生产基地，张裕公司并未就此自满，而是加紧了对技术、管理的创新研究，其首创“以糖计价、优质优价”收购模式，自动在线测糖系统，以20度的含糖量为基数，每高出一个等级的含糖量将获得高一等级的收购价格，从而达到有效激励农工提高葡萄品质积极性的目的。据张裕公司新疆生产营销中心原料基地负责人王建国介绍，通常情况下糖度越高产量越低，糖度越低产量越高，张裕公司通过与老百姓实实在在算账证明了高质量所带来的收益要远远高于高产量的收益。老百姓传统通过追求高产量来获得高收益的观念在张裕公司这里得以转变。通过价格杠杆，张裕公司保障了在当地收获到最好的葡萄，获得了酿造优质葡萄酒的先决条件。推动新疆葡萄产业新疆葡萄拥有悠久的种植历史，然而在张裕进入新疆之前，酿酒葡萄的种植却是一种无序的状态，对此，152团6连的农工张成利有着亲身的体会，张成利早在2002年就开始种植葡萄，但在2005年却有一次“很受伤”的经历。那一年，他种植的葡萄获得了大丰收，然而由于没有龙头企业的收购，价格一跌再跌，最终辛苦一年到头，只换个惨淡保本。兵团农六师五家渠市葡萄产业办公室主任王平表示，葡萄产业一直被认为是劳动密集型产业，手工作业非常强，一家一户10亩地，8亩地，劳动密集型，不能扩大面积，不能实现机械化。这次，张裕作为中国葡萄酒业的领先者，与兵团展开合作，能否做到将兵团特殊的管理优势与张裕的专业、技术、市场优势完美结合，做大做强新疆的酿酒葡萄产业呢？日前，张裕与新疆农六师经过认真筹划、多次沟通，双方签定合作条约，由师团场负责建园，成立项目公司，规模化经营、标准化建园、专业化管理与统一销售的模式，农工只需要承包种植，与价格及销售脱离关系，张裕和师团场提供技术、管理乃至机械化和灌溉等支持，解除农工们的后顾之忧。张裕进入新疆之后，在技术上对葡萄种植进行了大量的创新突破，主要包括：第一，对树形的改造。选用的树形，就是在张裕总农艺师程国利博士的指导下，由新疆普遍的自由扇形，改成水平结果方式。以前的葡萄园每个行间很整齐，但是每一棵葡萄树不是整齐的，上上下下都长有葡萄，而不同水平面的葡萄日照程度、成熟程度的不同导致了葡萄收获时品质的参差不齐。水平结果的树形则保证了葡萄品质能够始终保持一致。第二，全程机械化。在主要的环节埋土、施肥、施药、滴灌等全部实现机械化，解放了劳动力，现在农六师的生产定额由最初的10亩增加到30亩，王平表示，预期未来将增加到一个人管50亩地，通过这种高效的生产手段，既提高了产品品质，同时降低了生产成本。水资源短缺是西部地区农业发展面临的一个重要课题，而在农八师石河子市的张裕葡萄基地，普遍采用沟灌与滴灌相结合的科学灌溉方式，大大节约了水资源。节水、高收益与劳动力转移三大优势，促使石河子市将酿酒葡萄种植作为经济结构调整的重要发展方向。谭建新表示，农八师传统主业是种植棉花，棉花一亩地收益大概在800到1000块钱左右，但是张裕葡萄基地的种植户每亩收益一般在2000块钱以上，葡萄优质的话，甚至可以达3000-4000元。农八师与张裕的合作实现强强联手，通过把兵团集约、高效、纪律性强等优势，与张裕的创新、技术、管理、市场相结合，必将有助于兵团经济社会发展产业转型、调整结构，也必将有助于新疆十二五农业产业发展规划的顺利实施。品牌+品质中国葡萄酒不输世界中国葡萄酒市场的崛起速度是惊人的。中国酿酒工业协会的统计数据显示：2011年1~6月份全国葡萄酒产量为50.1万千升，同比增长16.7%，而同期国际市场增速为1%-2%。中国市场的崛起吸引了各国葡萄酒企业的目光。他们纷纷通过各种渠道抢滩中国，有的不能正式进入的，就绕道潜入。正如张裕公司总经理周洪江所说：“世界一流企业不是已经进入中国，就是正在进入中国的路上”。在中国葡萄酒业的黄金季，张裕正以“品牌+品质”，打造中国特色的世界葡萄酒品牌，实践着它曾许下的诺言“中国葡萄酒不输世界”。张裕是有底气的。资料清晰地记录下张裕不平凡的足迹和骄人的业绩： 1892年，爱国华侨张弼士创建了张裕葡萄酒公司，1915年在巴拿马太平洋万国博览会上，张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆这四款产品荣获金质奖章和最优等奖状，中国第一次有了举世公认的葡萄酒。也就是说，许多充斥国内的洋葡萄酒事实上只不过有几十年的历史，当他们刚刚建厂时，张裕已经有了近百年历史。在1987年国际葡萄酒和白兰地感官品评讨论会上，当张裕10余种名优酒在接受世界级品评检验时，一位国际高级品酒大师在评酒会刚开始就悄然离去，因为张裕白兰地的美味让他产生了错觉，他要取一瓶同样高品质的法国白兰地作“对比酒”。结果让他大为吃惊：法国酒与张裕酒竟然难分高下。一位评酒专家谈到张裕在世界一流葡萄酒中的味道时用的词是：“简直难以置信”。 2007年，英国皇家品酒师乔纳森·雷在品评张裕酒时用了令人击掌叫绝的字眼。他说：“2002年份的特选级爱斐堡赤霞珠干红令人击掌叫绝，它有黑醋栗果实的饱满香味和杉木香气，令人着迷，给我留下了深刻印象。该酒在法国橡木桶中陈酿，具有地道的波尔多风格，希望有机会在国际性的盲品会上展示它的风味。2004年份的爱斐堡霞多丽干白相当不错，有蜂蜜和黄油的气息，余韵愉悦。”2009年，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席伊夫·贝纳德在品味了张裕爱斐堡大师级赤霞珠干红后感叹：“我认为这款酒的陈年能力很好，果香浓郁，单宁已经充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树⒘斯示谱谋旮恕薄Ｔ诩唇吖?120年发展历程之际，张裕人对于品质、品牌文化的理解更加深刻。布局新疆是张裕全球基地架构的重要组成部分，夯实基础，功在长远，则是张裕人的真知远见。 2011年5月，12届世界侍酒师大赛“世界最佳侍酒师”称号得主、来自瑞典的安德雷斯·拉尔森先生造访爱斐堡酒庄，品尝其产品后表示：“我在北京听说爱斐堡赤霞珠干红是‘中国的拉菲’，如果在客观公正的盲品会上去比较，爱斐堡的某些年份或许具有媲美波尔多名庄的潜力。”日前，英国饮料行业权威杂志《Drinks International》评选出了“全球酒业品牌50强”，中国有4个品牌上榜，其中张裕是榜单中唯一的中国葡萄酒品牌。

“解百纳”的出处 “解百纳”这个名称是张裕发明的，这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢？ 我们来看现有的一些说法： －－老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业，填补中国高级葡萄酒的空白，经过几年的辛勤实验和鉴定，选育出适合中国气候、土壤条件的，从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠，配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等，再经发酵、贮存、酿造，精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”（摘自张裕公司的企业网站） －－张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料，采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香，更突出蛇龙珠的典型性，滋味醇厚，微酸适口。 该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。（摘自张裕公司的企业网站） －－陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比，她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。 “你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?” “解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说：“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的，‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准，它吸收了三种葡萄的精华，故此而得名 ……”精诚所至，金石为开。“解百纳”干红经国家批准，载入了中国葡萄酒的史册。（摘自1997年8月31日《经济日报》） －－张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证，“解百纳干红”出自张裕人之手，可追溯到上世纪30年初，其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意。从创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。

首先我先说明 解百纳是我们中国把法文的(Cabernet Sauvignon)葡萄名翻译为的意思 所以这只是一翻译名 你要说出那种庄园出来 (Cabernet Sauvignon赤霞珠)世界每个葡萄酒生产国都是种得比较好的品种 中国种的也错,但树龄还不够