张裕集团是国企还是私企，张裕酿酒公司是什么性质的企业

烟台张裕 关键词：民营股份公司 1994年以前为国营企业，1994年改制为国有独资，2004年转让了部分国有产权后，变更为国有控股公司，2006年转让了全部国有产权后变更为民营股份公司。

张裕、古越龙山

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通化

从酿酒经验来说，国外的葡萄酒庄就更有优势。我国比传统酿制国晚起步了百年，国产酒几乎都有同样的流水作业方式产生，而国外传统酒庄都有几百年的葡萄酒酿制经验，技术更成熟，从采摘开始都有严格标准，品质当然更好。　　其次就是国外酒庄会更注重品质，而不是产量，国外好的种植园每棵葡萄树上的葡萄串数都是有规定的，超级酒庄有时1-2串/棵树。而国内酒农看的是产量，急功近利，导致葡萄品质不够好，酿制的葡萄酒的质也不高。　　地理条件导致葡萄品种不同。国外的是酿酒用的葡萄，多数生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少，汁多，这样酿的葡萄酒中酒精完全由葡萄本身糖分转化而来。我国用的多是食用葡萄品种，其生理状态与酿酒葡萄相去甚远，糖分低，需人工加糖或酒精，这样会引入杂醇，使酿造的酒会有难闻的味道

首先所在地域不同一个在南半球，一个在北半球，第二纬度不同一个在北纬30-38℃之间，一个在南纬28-30℃之间，第三土地风貌不同，澳洲是红色砂质岩土层，另一个是普通砾石岩土层，第四光照时间和强度不同，第五选用葡萄树龄不同，第六酿造工艺不同，第七品质管控不同，但是有一点是共通的，这两个葡萄酒品牌均为中国酒商持有，长城是国营企业，澳洲音符是中资私营企业。