一．开保健酒厂需办理什么手续
1．开酒厂要到消防、环保、工商、卫生等部门办理相应手续。具体情况到当地工商局登记注册科咨询。其实 如果资金不够 完全可以 生产贴牌酒。
二．如何办理保健酒的手续
1． 申请成为有保健功能的，现在得向食品和药品监督管理局申请，取得批准文件(即国食健字(2008)第XXX号)后即可宣传是保健酒。
2．取得该批准文号后，然后相关做从业人员先到卫生局指定的医院进行体检，取得健康证，由全体股东指定的代表或者共同委托的代理人向公司登记机关申请名称预先核准；凭名称预先核准通知向卫生部门申请取得卫生许可证，凭名称预先核准通知到银行开户，然后到会计师事务所进行验资，由会计师事务所出具验资报告后，带上全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明、企业名称预先核准通知书、验资报告、股东会决议（选举法宝代表人的决议）、股东身份证、公司章程、卫生许可证、营业场所证明材料、房屋租赁协议到工商局办理注册登记。
三．原浆啤酒要什么手续
1．需要办理营业执照、生产许可证等。可是像谷养康粮食酒这样的的不多，大部分酒精兑的，但是这个不是，我自己喝的出来。