一．PINTNOIR 是什么酒？
1．你应该是打错单字了。。。 应该是PINOT NOIR。。。这是一种葡萄品种。。此主要都生产红酒。
二．意大利什么酒
1．安东尼奥蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇诺（Montalcino）位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。
2．蒙塔奇诺（Montalcino）的酿酒历史已经超过几个世纪，现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—，其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为著名。
3． 康帝（Chianti）：康帝（Chianti）是意大利著名的葡萄酒酒产区，生产康帝（Chianti）葡萄酒已有上百年历史。
4． 古典康帝（Chianti Classico）：古典康帝（Chianti Classico）是康帝（Chianti）产区生产的一款DOCG级葡萄酒。
5．2003年，古典康帝（Chianti Classico）酿酒协会成立，让古典康帝（Chianti Classico）葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
6． 巴罗洛（Barolo）：巴罗洛（Barolo）位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特，是意大利最著名的产区之一，以生产巴罗洛（Barolo）葡萄酒而闻名。
7．巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，属DOCG级葡萄酒。 阿斯蒂的巴贝拉（Barbera D'Asti ）：阿斯蒂（Asti）位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品种巴贝拉（Barbera）酿制而成的葡萄酒。
8． 阿斯蒂的多赛托（Dolcetto d'Asti）：多赛托（Dolcetto ）是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种。
9． 阿斯蒂的巴巴莱斯克（Barbaresco D'Asti ）：和巴罗洛（Barolo）一样，由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，有着浓郁的风格和良好的陈年潜质。
10． 都佛的格雷克（Greco Di Tufo）：都佛（Tufo）位于坎帕尼亚，种植格雷克（Greco）葡萄品种。
11． 阿尔巴的巴贝拉（Barbera D'Alba）：阿尔巴（Alba）位于皮埃蒙特大区，葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴贝拉（Barbera）酿制而成。
12． 罗马涅的圣乔维斯（Sangiovese Di Romagna）：罗马涅的（Romagna）位于意大利北部，葡萄酒由由意大利本土葡萄品种圣乔维斯（Sangiovese）酿制而成。
三．pinot noir是什么红酒
你写错了，这是一种葡萄品种，黑皮诺，勃艮第地区很有代表性的葡萄品种
四．黑比诺（葡萄酒）是怎样的？
1．国人习惯酒体深红、单宁强盛的葡萄酒，在那种粗壮强盛的酒体格局之下，很难有极为微妙的细节，这些细节在黑比诺中都有。
2．黑比诺有严谨的结构和丰厚的口感，极适陈年。陈年的黑比诺有一种特殊的黑松露的香味，搀杂着一点动物皮毛的奇异味道。
3．黑比诺更像是一个富于变化的女间谍，不动声色间，直抵你心，你明明看到了它的香艳，却又感觉不到它的浓腻；你分明摸到了它的细腻，它又浑圆恍惚，叫你无从下手，在一种怅惘中更多爱它一些。
4．黑比诺更难以把握，勃艮第每一个酒庄都不可能量产，你每喝到一瓶，可能就是几千分之一。黑比诺对酿制有着严格的控制，所以在勃艮第集中着令人兴奋的好酒，最著名的是罗曼尼康帝(Romanee Conti)。
5．许多国家都开始种植黑比诺葡萄。但由于这种娇贵的葡萄对气候和风土要求很高，并非所有国家都有适合的土壤。
6．如今在德国、意大利北部、美国俄勒冈州的维拉美特谷、新西兰的奥特格、澳大利亚的雅拉河谷都能见到黑比诺的身影，并且能酿造出味道不错的酒。
7．然而与勃艮第相比，都稍显幼稚，模式固定，不像勃艮第酒那么丰富多彩。黑比诺在法国的种植区也不仅限于勃艮第，在香槟区也能见到它的身影。
8．酿造香槟主要有三种葡萄品种：黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺，而莫尼耶比诺也是比诺家族的变种，除了莫尼耶比诺，比诺家族的变种还包括灰色的灰比诺(Pinot Gris)，和白色的白比诺(Pinot Blanc)，每一款都有不同的风范。
9．在香槟区，有一种俗称“黑中白”(Blancs de Noirs))的香槟，就是黑比诺酿造的，同时还有一款静止酒(香槟红酒Coteaux Champenois)，只是这种酒在国内市场见的少，黑比诺还是粉红香槟的重要品种，如果没有那一抹玫瑰色的红，谁也不知道香槟会逊色多少。
