1,合肥哪里卖比较正宗的古井贡酒啊 实惠一些的 谢谢
合肥瑞景!!!
省政府大门口有一个古井贡专卖店。
2,古井贡酒经典45度红盖光瓶汾酒这两款哪个好喝一些
仁智见仁智者见智,这两款酒香型都不同,古井贡酒是浓香酒,汾酒是清香酒。
我会继续学习,争取下次回答你
3,古井贡酒哪种最好
古井贡酒目前来看26年年份原浆酒最好,不过价格偏贵!
如果是送人,16年年份原浆酒就很好,市场家大概600左右
不知道答案是否有帮助,如果需要更详细的资料可以再问我.
4,古井贡酒分为哪几种口味分别是什么拜托各位大神
古井贡酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,古井贡酒所含有的80多种香味物质的 种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面,古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。俗话说水为酒之血、名酒必有佳泉,古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。从现代科学的角度来看,水是一种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣,都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说,没有古井的水是绝对酿造不出正宗的古井贡酒的。