一百斤白酒泡多少玉米粒，酒泡玉米粒的配方是什么

一般来说，选择曲酒一百五十毫升，之后加上丁香、茴香、细辛、八角各10克，接着加上黏玉米，这样钓鱼的配方出出来了。在制作的时候，需要将新鲜的玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1——2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。这种玉米粒饵料，适合远距离的深水区域钓法，可以钓到大鲤鱼，钓草鱼也是不错的。垂钓时与之相匹配的钩要略大一点，线要略粗一些。酒泡玉米粒钓鱼每次出游的时候携带两三百粒就差不多，用小瓶子装好，然后密封起来，放在钓点。之后取出来玉米粒露出钩尖。动作要轻，尽量不让玉米浆汁流出来。然后将上好的鱼钩投入水中。玉米粒不会轻易掉下来，因此，用此种钓饵不像用玉米面钓饵那样频频起钩换食。钓鱼的时候，整个玉米粒可能会发硬，这个时候每隔三五个小时，可以更换一次玉米粒。另外，玉米粒钓法虽然好，但是不适合所有的鱼类，有些鱼类喜欢腥味的食物，所以要对症下药。

100斤玉米能够做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，产量与你的粮食品种，酒曲品质，酒曲种类，酿造工艺，酿酒师的经验都有关系。一般原则上说来，含淀粉越多的粮食，做出的白酒产量更高。小曲白酒比大曲白酒产量更高，生料酿酒比固态酿酒产量更高。酱香型酿酒工艺比其他酿酒工艺产量更低，工艺更复杂，酒质更好。其实浓香型的大曲白酒也是一样，投入的酒曲量都很大。产量都要低一点。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，发酵更加完全和充分，所以产量很高，一般来说，现在很多人都采用生料酿酒方法，工艺简单，粮食发酵比较完全和充分，产量更高，对于工艺水平和技术的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用这种酿造方式，高端酒则采用传统固态酿造法。生料玉米酿酒，我只做过一次，我是把玉米全部粉碎为粉末，然后加入酒曲和温水，当时我记得我因为心情比较急迫，我只发酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤粮食七两多白酒。每个酿酒师的产量或高或低，玉米就会带有一种玉米的味道，有的人喜欢，有的人不喜欢。用传统固态酿造法酿造玉米，白酒，口感要好些，如果有条件，还是采用传统方法。

付费内容限时免费查看 回答 您好亲，很高兴回答你的问题，这边帮你整理答案，您稍等一下哈！? 100斤玉米需要2至3斤的酒曲，这是低浓度的，如果要做高浓度的话，酒曲还加一点哈！亲? 提问 请问两百片玉米要放多少酒曲老师 回答 两百片玉米是100斤，放2-3斤酒曲哈！亲??? 提问 我试做一次没出酒什么原因呢？ 200斤 回答 200斤玉米要放4-6斤酒曲哈！亲 不出酒的原因：1、去胚芽，降低油脂含量。尽量使用新收获或者保存在干燥状态、水分含量在12-13%的玉米，新鲜玉米含油脂量较陈玉米少。2、玉米充分吸水，否则蒸煮时不容易蒸开花，造成发酵期酸败，出酒率低。3、蒸煮到开花率90%以上，玉米料中含水量适中即可，开花不够，则导致糖化不完全，影响发酵;若蒸煮过度，不仅浪费蒸汽，而且玉米颗粒容易粘连成团，从而降低酒质和出酒率。 您可以看看这几种情况 提问 好的谢谢老师 回答 不客气哈！???[比心] 满意的话给我一个赞谢谢啦！? 更多10条 