白酒新标准利空哪些白酒股，白酒中的优质股票

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2. 五粮液（000858.sz），公司商品酒生产能力已达到45万吨/年，成为世界上最大的酿酒生产基地；公司2009年白酒销售额达69亿元。

白酒上市公司股票有贵州茅台、五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、洋河股份、沱牌舍得、古井贡酒、山西汾酒、伊力特、水井坊、老白干酒等等。

青青稞酒，它的顾客群稳定，针对特定地区销售，群众基础好，受政府禁酒令影响小，成长性好，本轮下跌最少，率先企稳反弹的白酒股。

000568 泸州老窖000596 古井贡酒000799 酒鬼酒000858 五粮液600199 金种子酒600519 贵州茅台600702 沱牌曲酒600779 水井坊 600809 山西汾酒

白酒股票有：000568 泸州老窖 000596 古井贡酒 000799 酒鬼酒 000858 五粮液 000869 张裕A 000929 皇台酒业 200869 张 裕B 600059 古越龙山 600084 伊力特 600199 金种子酒 600365 贵州茅台 600543老白干酒 600573 600702 沱牌曲酒 600779 水井坊 600809 山西汾酒 002304 洋河股份

任务占坑

比较有代表性的是贵州茅台，五粮液，水井坊，洋河股份等。前面一位朋友已经叙述差不多了。这里我们拿洋河股份来举例子，该股是酒类的老大金牌股了，价格还是公司业绩都不错。当然我们看到走势也十分良好。后面有望随着大盘一起再度超越一个高点。同样的五粮液，茅台业绩也不错。后面仍然存在机会空间。

有贵州茅台、五粮液、古井贡、山西汾酒、老白干酒、稻花香、维维股份、酒鬼酒、泸州老窖、沱牌曲酒等等。它们前期强势上行，近期有所调整，中期还有上涨空间。

1、白酒中的醛类醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。2、白酒中的杂醇油杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。3、食用酒精方面低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，浓香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。以上就是白酒上头主要原因，按道理来说好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。这也是酱香型白酒为何越来越受欢迎的原因。优质酱香型白酒例如七种武器酒就具有喝时好喝好吞、喝后不头痛不口干的特点。如果你喝酒还是选择七种武器这样不上头的优质酱香型白酒。

所谓“上头”，就是喝后或者在醉酒的时候感到头晕、头痛。好白酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头晕头痛的白酒属于比较差的。传统工艺中所有的香型成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈化、复合调制而形成，但传统工艺的难点在于如何将原料在发酵过程中产生的杂醇类物质逐渐通过复杂的陈化过程消除。倘若不能消除，就会在最后成品中体现出苦、辣、酸等杂味，并且使饮用者事后头晕、头痛。白酒“上头”的原因一小部分是消费者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在体内扩散和代谢过程中，一部分进入脑部，产生头晕的感觉。主要因素分别是杂醇油上头、醛类物质上头、酸酯平衡失调、卫生指标超标。1.杂醇油的麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕头痛；2.白酒中残留的醛类物质会引起交感神经兴奋、心悸，并使血压升高，导致头部眩晕、胀痛；3.酸酯平衡失调的话，会对人体产生副作用；4.一些劣质白酒还会出现铅等元素超标，也会产生副作用，导致消费者头痛头晕。总之，好的白酒喝后是不会上头的。