1,喝白酒的时候吃什么样的下酒菜最好
一方水土养一方人,每个地方都有不同的饮食习惯。饮食习惯的差异,又间接影响到白酒风格的选择。以本地菜佐本地流行酒,更能相得益彰。那么今天给大家说说喝白酒的时候,吃什么样的下酒菜最好?1.姜汁裙带菜裙带菜与海带相似,但比海带更嫩更有营养。裙带菜含有的钙是鸡蛋的10倍,锌是牛肉的3倍。这是一种老少皆宜的食物。裙带菜加一些腐竹,做成姜味沙拉,特别爽口开胃。2.油炒花生米对于喜爱喝酒的老酒鬼来说,一碟炒的酥香最好的油炒花生米,真的是喝酒必备。特别是像父亲那一辈,在以前美酒都是自家自己酿制得比较多,但是下酒菜的选择就比较少,那是因为在以前那个年代,大家都过得比较艰苦,那么这个时候有一碟炒的特别酥脆的花生米,就显得尤为重要,大家可别小看这一点花生米,技术到家的大厨炒出来的花生米,不论放多久都不会回暖,哪怕放凉了也一样的酥脆,所以对于老酒鬼来说,自己在家花两块钱炒个油炒花生米在搭配美酒一起喝,即下酒又便宜,真的太美啦。3.拍黄瓜拍黄瓜这道菜在各个大排档,以及各种餐饮小店都能点得到,只是不同的地区对于拍黄瓜的做法也是不一样的。像在南方做的拍黄瓜搭配的酱料会比较丰富,做出来的拍黄瓜也是偏酸咸口感的,黄瓜拍扁了之后再进行腌制,吸饱了酱汁吃起来是又酸又辣又咸特别的开胃,所以很多人在喝酒的时候也会喜欢搭配上一盘拍黄瓜。吃在嘴里特别的香脆爽口,黄瓜的香味还有各种酱料的味道在嘴里一起爆炸,这时候再来一小口美酒组合在一起,别提有多好吃了。
2,欧美人喝酒时吃什么下酒菜
大概是薯条和土豆,啤酒和红酒为主,调一些沙拉 中国咱就不说了,无论贫穷还是富贵都逃不过这三个字:花生米 俄罗斯 天寒地冻,喝的酒基本都是伏特加,标配度数41度,酒硬配的佐酒菜更硬,酸黄瓜,大列巴,冻的像石头一样的冻鱼,大香肠。而且喝完酒要先闻一闻食物的气味来冲淡伏特加的裂味。除了战斗民族,一般人接受不了这个调调的。意大利人比起战斗名族来就条件好很多了,一顿饭至少要配2种酒(餐前酒,餐用酒)有条件的还要弄一小杯餐后甜酒。下酒物多为奶制品和肉制品,最驰名的就是意大利火腿片搭配红酒 或者奶酪起司搭配甜的利口酒。度数一般都在30度以下。法国人又是一种不一样的优雅,标准酒红酒,偶尔香槟。但是搭配的食物多到让你惊呆。条件好的当然选择鱼子酱鹅肝配顶级酒庄的红酒,条件一般的几样水果也能凑活着喝一口。我曾经亲身经历一个饭店大厨兼老板为什么品一罐顶级鱼子酱把店关了让我换一家店吃,自己开车去买搭配鱼子酱的红酒。再来说德国人,是个实在的民族,基本需求用一句话形容,只要让他们大口吃肉大口喝酒就ok了。是不是很实诚。超大杯的啤酒(必须是1口喝完的)再来上一大盆德国香肠和咸猪手。最后说下美国人,真正是最没意思的,因为他们啥酒都喝,而且喝酒就喝酒基本啥也不吃,是不是老没劲了哈哈。 最后希望我的回答能够帮助到你 喝酒应该是世界人民都爱的一种饮食习惯,而且喝酒怎么能少了各种特色的下酒菜呢!我就给大家介绍一下各国人民最爱吃的下酒菜!中国,拍黄瓜 中国人真的是出了名爱喝、会喝,酒量真的都是杠杠的,而且下酒菜也非常丰富多样,但最受人们喜爱的下酒菜就是“拍黄瓜”了,因为它不仅做法很简单,而且它脆爽的口感配上酸辣的酱汁,吃起来真的非常开胃爽口。韩国,年糕紫菜包饭 看过韩剧的人应该都知道,韩国人平时最爱吃的就是泡菜、年糕之类的 美食 了,而且不管在什么时候都离不开,就算在喝酒的时候,韩国人也是搭配年糕、紫菜包饭之类的小吃,吃起来还是很满足的。日本,枝豆 大家都知道日本很多饮食习惯都是从中国流传过去的,所以食材和味道偶很相似,就比如这种日本人最爱吃的下酒菜“枝豆”,其实说白了就是盐水煮毛豆,吃起来非常清甜可口,中国人也都非常爱吃。俄罗斯,烤肉串 人们都说俄罗斯是“战斗民族”国家,不仅是生活习惯非常霸气,就连饮食习惯也都非常豪爽,所以一日三餐基本都离不开肉食,所以喝酒的时候怎么能少了大块大块的肉食,而且俄罗斯烤肉串是出了名好吃,一边喝酒一边吃大肉,简直太过瘾了! 不知道大家最喜欢哪个国家的下酒菜?你平时喜欢吃什么下酒菜? 俄罗斯的是吃酸黄瓜,酸黄瓜就酒很得劲。 欧美人没有下酒菜一说,主要是品酒,非要下酒菜的话,那就是心情,氛围,身边的朋友。 阿弥陀佛!戒酒! 我过克问了跟你讲