一．DRY MARTINI是什么酒？
1．马丁尼是一杯非常有名的鸡尾酒，马丁尼调法最多，可高达两百多种以上，故人们称其为「鸡尾酒中的杰作」、「鸡尾酒之王」。
2．马丁尼涩苦艾酒可以应个人喜好而递减至¼OZ（Dry Martini）。好多大的超市都有销售。口感不错的。
二．Martini是什么酒？
马提尼鸡尾酒
三．鸡尾酒里的干味美思是什么?
1．味美思是一种加味的红葡萄酒。张裕有产此货。味美思也是海明威《战争与和平》里头常出现的酒类。是在普通红葡萄酒里添加肉桂，茴香……N种香料混合而成，每个产味美思的酒庄都有自己的独特秘方。
四．味美思是指哪些酒 ？
1．味美思，是意大利文Vermouth的音译。它是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人们“思念”不已，真是妙极了。
2．味美思的生产工艺，要比一般的红、白葡萄酒复杂。它首先要生产出干白葡萄酒作原料。优质、高档的味美思，要选用酒体醇厚、口味浓郁的陈年干白葡萄酒才行。
3．然后选取二十多种芳香植物或者把这些芳香植物直接放到干白葡萄酒中浸泡，或者把这些芳香植物的浸液调配到干白葡萄酒中去，再经过多次过滤和热处理，冷处理，经过半年左右的贮存，才能生产出质量优良的味美思。
4． 目前世界上味美思有三种类型，即意大利型、法国型和中国型。意大利型的味美思以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味。
5．法国型的味美思苦味突出，更具有刺激性。中国型的味美思是在国际流行的调香原料以外，又配入我国特有的名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。
